薏米和红豆都是生活中比较常见的食物,经常食用两种食材都对身体有非常多的好处。特别是薏米,女性经常服用有非常多的好处,不仅可以祛湿,还能减肥和消除浮肿。薏米红豆粥的祛湿效果非常好,能有效缓解体内湿气重给身体带来的危害,那吃薏米红豆粥多久才能祛湿呢?
因为是食疗,药性比较平和,祛湿时间也应该取决于体内湿气的多少,因人而异,时间也不相同。
湿气重,吃的时间久一点才会有效果,一般坚持半个月以后就可以看到身体明显的变化,坚持1-3个月,可有显著变化;体内湿气不那么严重,吃上几次就可以有明显的舒适效果。
不宜天天喝。
虽说有薏米红豆祛湿健脾效果挺好的,但是还是不宜天天喝,因为薏米红豆有利尿之效,且薏米性微寒,天天吃对肠胃不好,易出现腹胀腹泻症状,且多吃促排尿,也易造成机体钾的流失,所以不要天天吃,每周3-4次即可。
薏米红豆宜在上午食用,上午是肠胃开始工作的时候,在上午10点左右,喝一杯薏米红豆汤,可以促进其营养成分的吸收,也可促进肠胃的活动,有保健脾胃之效。
薏米红豆的一天吃几次并无确却规定,一般一天吃一次,上午食用,一天最多也不宜超过3次,吃多了怕影响薏米中营养物质的代谢吸收,甚至引起肠胃不良反应,所以以一次为最佳。
做法一
原料:红豆100g,薏米50g,饮用水1500g。
步骤
1、红小豆和薏米洗净后,放入锅中用清水浸泡4小时以上。
2、泡好后就开火煮,先大火煮至水烧开,然后转小火煮。
3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火
做法二
原料:红豆200g、薏米150g、年糕250g(或者用中国小元宵,小汤圆代替)
调料:冰糖50g
步骤
1、准备以上食材和调料。
2、将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。
3、烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。
4、放入外锅后,还能继续煮能持续沸腾30分钟,保温8个小时呢。
5、盖好外锅盖,让他自己熟吧。
6、40分钟后就可以开锅吃了。
红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
薏米和红豆能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
薏米红豆具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
薏米红豆有高纤维低脂肪的特点,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
薏米红豆的功效诸多,吃了有祛湿效果外,还能治疗治疗肾虚、脚气病、咳嗽等症。在薏米红豆中加百合,或莲子,有下火清热之效,加生姜,能祛寒和胃;加黑豆,能补虚补肾,加黄豆,有效改善脚气;加山药和南瓜,补益功效堪比人参。
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