橘子和酸奶不能一起吃，这两种食物之间的营养会相互作用，不仅会导致营养价值降低，而且还会产生对人体不利的影响。橘子和酸奶单独食用对健康还是有很多好处的，不过也有许多需要注意的地方，下面就来详细了解橘子和酸奶吧。

1、不能同食

酸奶中含有较多的蛋白质、矿物质、益生菌等对人体有利的成分，而橘子中含有较多的酸性成分，这两种食物相互作用，会导致酸奶中的蛋白质发生沉淀，而且其中含有的矿物质也会变得不易被人体吸收利用，更会杀死其中的益生菌，这不仅会导致营养价值降低，而且由于蛋白质沉淀的影响，还容易引起肠胃不适。所以说橘子和酸奶不可一同食用，食用间隔最好保持在1个小时以上。

2、橘子价值

橘子的营养很丰富，其中含有很多人体所需的营养成分，对健康也能带来很多的好处，具有增强食欲、利尿消肿、保护心血管、降血脂、解酒、润肺止咳、通经活络、补中益气、生津止渴、促进消化、提神、健脾养胃、润肠通便等功效，适当食用还可以治疗肺炎、气血不足、口干舌燥、水肿、饮酒过度、呕逆、高血脂、食欲不振、小便不畅、支气管炎、便秘、动脉硬化、消化不良、咳嗽等不适病症。

3、酸奶价值

酸奶是牛奶经过发酵制成，营养更有利于人体吸收，而且营养价值更高，具有增强食欲，促进消化、润肠通便、保护肠道、提高免疫力、补气养血、护肤养颜、保护心血管、降胆固醇、生津止渴、减肥、瘦身等功效，适当食用还可以治疗气血不足、贫血、食欲不振、消化不良、骨质疏松、牛皮鲜、营养不良、动脉硬化、冠心病、高胆固醇症、便秘、皮肤干燥、皮肤粗糙等不适病症。