生活中被人们当作水果食用的最常见木瓜品种是青木瓜(番木瓜),由于其具有多种营养功效且具有非常高的经济价值而深受人们欢迎,木瓜种植也具有非常广阔的前景,因而有必要了解木瓜种植的相关知识。那么,木瓜什么时候成熟呢?
木瓜的成熟期一般在8~9月份,花期在4月份,通常当木瓜表皮由青变黄时采摘最好。对于用种子种植的木瓜,一般需要3~5年才能开花结果,期间需要注意对木瓜树的护理,包括育苗、造林、抚育管理和病虫害防治等,等到木瓜结果成熟时即可创造经济效益。
木瓜的品种比较多,不同的木瓜应用的方面相对有所区别。最常见的也就是青木瓜了,是一种营养价值非常高的水果,生吃虽然营养更佳,但是口感不太好,看个人口味。熟吃的话建议与其他食物,如牛肉、雪蛤、牛奶、香菇、莲子等等,营养功效会更好。
木瓜是一种蔷薇科水果,分为药用和食用两类。药用木瓜为皱皮木瓜,也叫宣木瓜。食用木瓜为青木瓜,也叫番木瓜,由国外引进,也是目前市面上最常见的木瓜,通常所指的木瓜就是青木瓜。青木瓜并不是成熟度越高越好,一般在七成熟左右最佳。
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