橘子不宜与蛋一同食用，无论是什么禽类的蛋，都不适合与橘子一同食用，这两种食物之间会相互作用，会导致营养价值降低，还容易引起肠胃不适。橘子和蛋类的营养价值都很高，单独食用对健康还是有很多好处的，下面就来详细了解橘子和蛋一同食用的危害，以及单独食用的营养价值吧。

1、不可同食

橘子中含有很多酸性的营养成分，而蛋类中含有丰富的蛋白质，这些物质会相互作用，导致蛋类中的蛋白质发生质变，从而产生沉淀。这些蛋白质沉淀物是无发被人体消化吸收的，因此会导致蛋类的营养价值降低，而且这些沉淀物会对肠胃产生刺激，从而引起肠胃不适。

2、橘子价值

单独吃橘子还是可以为人体带来不少好处的，具有健脾养胃、提神、降血脂、促进消化、解酒、补中益气、通经活络、润肠通便、生津止渴、润肺止咳、保护心血管、增强食欲、利尿消肿等功效，适当食用还可以治疗高血脂、便秘、小便不畅、咳嗽、呕逆、饮酒过度、消化不良、口干舌燥、支气管炎、气血不足、肺炎、水肿、动脉硬化、食欲不振等不适病症。

3、蛋类价值

每天食用一些蛋类食物，对健康也能带来很多的好处，具有补中益气、促进生长发育、滋阴养血、润肺止咳、护肤养颜、消炎止痛、润肠通便、健脾养胃、安神等功效，适当食用还可以治疗体虚、脾胃虚弱、便秘、神经衰弱、失眠、多梦、口感舌燥、咳嗽、咽喉肿痛、气血不足、贫血、营养不良、慢性胃炎、月经不调、支气管炎等不适病症。