日常生活中人们会习惯性的将食物放进冰箱中存储,虽然大多数食物都可以进行冷藏或冷冻,但也有部分食物不适宜冰箱存储。雪梨是一种喜光喜温的温带水果,保存方法相对简单。那么雪梨适合放入冰箱保存吗?
雪梨可以放入冰箱中保持,不过要注意温度。一般适合保存雪梨的温度在0~5℃之间,存储时间不宜超过1周。如果温度过低容易将雪梨冻伤,会影响口感,温度过高时不利于雪梨长期保存,也更容易变质,所以存放温度十分重要。另外,将雪梨用干净的报纸包好储存可以延长保质时间。
虽然冰箱可以保证食物的保质期延长,但是任何食物都不宜冷藏过久,否则也会变质。一般类似于雪梨等新鲜的水果都可以保存比较长的时间,不过最好还是将雪梨尽早“消灭”完。另外一点,由于雪梨本身性寒,从冰箱拿出来后不建议直接食用,最好是温度正常后再吃,避免对肠胃刺激过大。
使用冰箱有几点需要注意。一是冰箱要记得经常清洁消毒,因为低温并不能够消灭所以细菌,甚至利于一些细菌滋生。二是冰箱里面存储的食物不宜过多,以免食物冷藏不均而引起变质。三是放进冰箱的食物最好是分门别类,将熟食、新鲜食品、罐头食品等分别存放。
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