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哪些人不宜吃南瓜?哪些人不可以吃南瓜?[图]

大众健康网 2019-12-10 19:26 南瓜冬瓜西瓜黄瓜

南瓜口感软糯味道香甜,是非常受人们喜爱的蔬菜,但是并不是所有人都是适宜吃南瓜的。那么哪些人不宜吃南瓜?哪些人不可以吃南瓜?

哪些人不宜吃南瓜?哪些人不可以吃南瓜?(1)

1、哪些人不宜吃南瓜

(1)对南瓜过敏的人

南瓜虽然不是常见的过敏源,但是有一小部分的人群体质对于南瓜是不耐受的。食用南瓜之后可能出现皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。这类人群就可能是对南瓜过敏,如果每次吃南瓜都会造成不适,那么之后还是不要再吃南瓜比较合适。

(2)湿热体质的人

南瓜性温,多吃会助长湿热,湿热体质的人群本身体内就热盛,再吃会加重这种情况。所以,体质湿热的人群不宜吃南瓜。湿热体质的人群常表现为面部油腻、发黄发暗、舌苔黄腻、口苦口臭、性情急躁,易脱发、生痤疮。

(3)有脚气的人

南瓜在民间多视之为发物。明朝李时珍就曾指出:多食发脚气。《本草求真》亦云:凡人素患脚气,于此最属不宜。所以,有脚气的人群不宜吃南瓜,否则可能诱发脚气。

(4)有黄疸的人

有黄疸的人不能吃南瓜并不是因为南瓜是黄色的,而是因为黄疸患者属于阴虚体质或者湿热体质,禁忌温热性食物。而南瓜是温热性食物,黄疸患者食用南瓜恰恰助长了黄疸患者体内中的“热”症,导致病情更加严重。

(5)注意事项

南瓜除了特殊人群不能吃外,还不能和羊肉、醋、菠菜、红薯、带鱼、红枣等食物一起吃。否则可能降低南瓜的营养价值,并且引起腹胀、腹泻、消化不良等症状。

南瓜的功效与作用

(1)解重金属中毒

南瓜含有果胶,果胶具有很强的吸附性,能帮助吸收体内的重金属铅、汞和放射性元素,可以达到解毒、排毒的效果。

(2)保护胃黏膜

南瓜里面的果胶除了帮助排出体内重金属,还能保护胃黏膜免遭粗糙食品刺激,促进溃疡愈合。南瓜还能促进胆汁分泌,加速肠胃蠕动,促进肠胃的消化吸收,还能防治便秘,清除体内粪便堆积,很适合有肠胃问题的人群食用。

(3)促进生长发育

锌参与人体体内核酸蛋白的合成,是肾上腺皮质素的固有成分,儿童缺锌会出现厌食、偏食的现象,引起身体缺乏营养,导致儿童发育不良。

(4)治久咳、哮喘

南瓜全身是宝,南瓜藤减去头,插入瓶中,另藤的汁液流入瓶中,收集到一定量的时候,用温水冲服,可以治疗久咳不愈。蒸熟的南瓜配合蜂蜜,长期服用,可治疗哮喘。

(5)驱虫

南瓜子具有杀灭血吸虫幼虫的作用,空腹食用对于蛔虫病、绕虫病患者治疗效果显著。用南瓜子驱虫的时候配合其他食物食用效果会更好。比如:

驱蛔虫,南瓜子+蜂蜜。南瓜子炒熟后碾磨成粉,用蜂蜜调服,治疗蛔虫病效果不错。

驱钩虫,南瓜子+槟榔。南瓜子和槟榔一起碾磨成粉,用温水吞服,可治疗钩虫和蛔虫。

治疗吸血虫,南瓜子+白糖。南瓜子磨成粉与白糖同食,可以治疗血吸虫病。

(6)治烧伤、烫伤

南瓜捣烂取汁液,涂敷在患处,每天天三次,可消炎止痛,加速伤口痊愈。也可以用南瓜藤汁,涂敷伤口,效果更佳。

(7)预防中风

黄瓜中的类黄酮与番茄红素能捕捉氧自由基,对防止血管狭窄和血凝块堵塞脑血管有积极作用。南瓜的成分亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,都属于良质油脂,可预防中风。

(8)治疗痢疾

用南瓜叶,洗干净后煎水服用,可治疗痢疾。

3、南瓜不能和什么一起吃

(1)南瓜不能和羊肉一起吃

《本草纲目》中是有记载的:南瓜不可与羊肉同食,令人气壅,南瓜是有补中益气的功效的,而羊肉大热补虚,如果两者同时食用的话,会令人肠胃气壅。

(2)南瓜不能和虾一起吃

虾肉中是有多种微量元素的,与南瓜同时食用时,会跟南瓜含有的果胶成分反应,生成难以消化吸收的物质,导致痢疾。

(3)南瓜不宜和菠菜一起吃

菠菜中是有丰富的维生素C的,而南瓜则是含有一定量的维生素C分解酶,如果一起食用的话,会使得维生素C受到破坏,两者的营养价值都会降低。

(4)南瓜不宜和红薯一起吃

南瓜和红薯都是属于易滞气的食物,如果两者一起食用,更是容易出现或加重肠胃胀气、腹痛、吐酸水等症状。

(5)南瓜不宜和土豆一起吃

南瓜和土豆都是属于容易产气的食物,食用之后容易导致胀气,两者同食的话,会加重肚子胀气情况。

(6)南瓜和山药不宜一起吃

南瓜中有维生素C分解酶,如果跟山药一起吃的话,山药中的维生素C成分容易被分解破坏,降低营养价值。

(7)南瓜不宜和醋一起吃

南瓜和醋一起吃的话,醋中醋酸会破坏南瓜中的营养成分。南瓜中的淀粉含量高,与含有醋酸的醋一起吃的话,会阻碍淀粉的分解,导致淀粉在胃中滞留而腐败,对身体健康不利。

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