枸杞的营养价值比较高，因此很多人都会用枸杞熬粥食用，那么枸杞熬粥喝的好处是什么？枸杞熬粥的好处有哪些？

1、枸杞熬粥喝的好处

(1)养肝明目

枸杞具有抑制肝脏脂肪推积，促进肝细胞再生的作用，喝枸杞粥可以养肝护肝。加之肝主目，故而有改善视力的功效。

(2)滋阴补肾

枸杞不寒不燥，不滞不腻，有补肾强身、延年益寿的功效。喝枸杞粥可改善肾阴虚、精血不足引起的头晕、腰膝酸软、失眠多梦、盗汗等症状。

(3)降三高

枸杞可有效降低血清中胆固醇含量，预防和改善动脉粥样硬化，从而进一步降低血压、血糖、血脂，增强人体的免疫力。

(4)美容养颜

枸杞中含有枸杞多糖、胡萝卜素，有较强的抗氧化作用，加上微量元素硒和维生素E，可防止皮肤干燥和毛囊角化，所以常喝枸杞粥具有美容养颜的功效。

(5)枸杞熬粥食谱

枸杞芝麻粥

材料：枸杞、黑芝麻各15克，大枣10颗，糯米250克。

做法：枸杞、大枣、糯米洗净，与黑芝麻一起倒入锅中，加水熬至米烂粥稠即可。

功效：枸杞芝麻粥有滋阴补肾、益精补髓的功效，可改善腰膝酸软、遗精、阳痿、早泄等症状。

山药枸杞粥

材料：山药100克，粳米200克，枸杞少许。

做法：将山药去皮洗净，放入锅中煮熟后，捞出切块。粳米淘洗干净，枸杞洗净泡开。锅中加水煮沸，放入粳米，熬至粥稠，再放山药、枸杞稍煮，加盐调味即可。

功效：山药健脾固肾，枸杞养肝明目，两者搭配有很好的益精补肾、调理脾胃的作用。

枸杞大米粥

材料：枸杞20克，大米100克。

做法：将枸杞、大米洗净。锅中加水，放入大米，将米煮至半熟，再倒入枸杞熬成粥即可。

功效：枸杞大米粥具有平肝明目、补精益气、补肾强腰的作用。

2、枸杞子泡水喝的功效

(1)枸杞子泡水喝美容养颜

枸杞子泡水喝能够帮助美容养颜。枸杞子泡水喝美容的效果主要体现在皮肤美白、润泽肌肤两个方面。一是因为枸杞子能够帮助增强表层皮肤对于氧分的吸收能力，这样就能帮助表层皮肤细胞有足够的营养保持，皮肤能够帮助弹性有光泽的状态。二是枸杞子泡水喝能够帮助皮肤美白。

(2)枸杞子泡水喝改善睡眠

枸杞子泡水喝能够帮助改善睡眠，在用枸杞子泡水喝的时间上有一定的讲究。一般说来下午用枸杞子泡水喝能够帮助改善睡眠。但是要注意的是因为枸杞子属于温和的食物，过多过量食用容易引起上火反而会影响睡眠质量。

(3)枸杞子泡水喝延缓衰老

枸杞子中含有的维生素C、维生素E、胡萝卜素和铁等营养过程很能够帮助有效延缓衰老。枸杞子还能够帮助对抗自由基过氧化，防止细胞被自由基破坏而使人衰老。经常用枸杞子泡水喝能够有效延缓衰老，延年益寿。

(4)枸杞泡水喝护肝明目

枸杞子能够帮助降低肝脏的磷脂、总胆固醇，防止脂肪肝的形成。并且枸杞子泡水喝还能帮助促进蛋白质的合成，促进肝脏细胞功能的恢复，有效养肝护肝。另外枸杞子泡水喝还能帮助明目，改善长期用眼导致的眼睛干涩、视力疲劳等等。但是要注意不能过量食用，否则可能造成眼睛不适。

(5)枸杞子泡水喝增强免疫力

枸杞子泡水喝还能够帮助增强身体的免疫力。首先是枸杞子能够补气养血，

促进身体血气运行通畅；还能帮助滋肝补肾，有效增强身体的精气神；另外枸杞子品泡水喝还能帮助祛寒保暖，增强身体的御寒能力等等。

(6)枸杞子泡水喝补益阴精

枸杞子泡水喝能够帮助补益阴精，特别是适合夏天气阴不足的人饮用。这类人在夏天难以适应炎热的气温，容易出现眩晕体倦，两脚酸软，心烦自汗，饮食减少，脉浮乏力等不适，这个时候用枸杞子泡水喝能够缓解症状。

3、枸杞和什么一起煮粥好

(1)枸杞和山药煮粥

材料：山药10到15克，枸杞10到15克，粳米80克。

做法：将山药，枸杞分别洗净，山药切片，粳米洗净后和山药，枸杞一起放入锅中，加水3到4碗，先用武火煮沸，再改用文火煮至粥稠即可食用，每日服一次，以早餐食用为宜。

功效：此粥主要有补益肝肾的作用，适宜于调理肝肾亏虚所致的腰膝酸软，全身乏力等症。

(2)枸杞和红枣，桂圆煮粥

材料：红枣80克，桂圆肉100克，枸杞15克，糯米100克，冰糖30克。

做法：将红枣去核，和桂圆肉，枸杞，糯米洗净后一起放入锅中，加清水1000毫升，先开大火煮沸，然后改用小火煮熟，加冰糖调味即可，每日午，晚各一次，一次一碗，连服十天。

功效：此粥有平补阴阳，养血安神的功效，是阴阳两虚体质理想的滋补粥品。

(3)枸杞和芹菜，绿豆煮粥

材料：绿豆80克，芹菜100克，枸杞15克，粳米200克。

做法：将绿豆，枸杞分别洗净，芹菜洗净切成小段，一起放入盛有粳米的锅中，加水1000毫升，先用武火煮沸，再用文火慢慢煮至米烂粥成即可。早晚随意食用。

功效：此粥有清热祛风，平补肝肾，明目之功效，是高血压，肝阳上亢患者的理想粥品，宜长期食用。

(4)枸杞和龙眼，山药，大枣煮粥

材料：龙眼肉150克吗，山药150克，枸杞100克，大枣60克，粳米200克，红糖少许。

做法：山药洗净去皮切片，龙眼去壳取肉，粳米，枸杞，大枣分别洗净，一起放入锅中，加水1000毫升，用武火煮沸，再用文火煮至粥稠，早晚食用。

功效：此粥具有补气补血，健脾益胃，养血安神，滋补肝肾，益精明目之功效，用于贫血，气血虚弱，老弱体虚，气血不足，心悸健胃等症。

(5)枸杞和牛肉煮粥

材料：牛肉100克，枸杞25克，大米100克。

做法：将牛肉洗净，切成丁，大米淘洗干净，在锅内加入适量水，放入牛肉丁，大米，枸杞一起煮粥，待粥熟后加适量食盐调味食用。

功效：此粥有益气养血，补脾和胃，强健筋骨等功效，适宜肾虚阳萎，腰膝酸软等患者食用。

(6)枸杞和玫瑰煮粥

材料：枸杞10克，大米100克，干玫瑰花15克。

做法：将大米淘洗干净，放入锅中，加适量清水，开大火煮沸后，转小火继续熬煮20分钟，枸杞洗净放入锅中，继续煮15分钟，干玫瑰花浸泡半小时，关火前十分钟将玫瑰花放入粥中拌匀即可。

功效：此粥为滋阴理气之品，适宜于阴虚火旺，肝郁气滞人群食用，用来调理口干舌燥，五心烦热，腰膝酸软，气郁不舒，两肋胀满，女性月经不调等症。