很多时候我们都喜欢吃饭的时候喝些小酒，但是偶尔会有一些菜是不能和酒一起吃的，或者说有些菜和酒一起吃了之后功效就抵消了，那么，究竟有哪些菜是不能和酒一起吃呢？比如吃蚕豆的时候能喝酒吗？蚕豆和酒是否相克？

1、吃蚕豆可以喝酒

蚕豆是一种性平味甘的药材，主要功效是利水消肿，还有健脾益气的作用，而酒一般是用来炮制中药的，主要作用是引药上行，从性味上面来看，蚕豆和酒是不相克的；另外，从成分上来看，蚕豆富含各种蛋白质，还含有大量的糖分，主要以淀粉的形式存在，蚕豆不含有任何会与酒精发生毒副反应的物质，所以吃蚕豆的时候是可以喝酒的。

2、蚕豆可利水消肿

中医里面，蚕豆最重要的功效就是利水消肿，蚕豆性平味咸，味咸走肾，所以蚕豆利肾，蚕豆可以治疗肾炎性的水肿。蚕豆一般还可以用于湿热引起的各种湿气内聚的疾病，比如脚气，中医里面认为脚气是由于湿热内聚引起的皮肤疾病。一般蚕豆治疗脚气可以用蚕豆皮煮水洗脚，这种方法主要是内调，所以治疗会比较彻底。

3、蚕豆可健脾益气

蚕豆除了上述的利水消肿的作用，还有健脾益气的作用，首先蚕豆有补中益气的作用，主要用于脾胃虚寒症状的患者；另外，蚕豆还可以用于夏季湿热内聚导致的脾胃运化失调，这个功效跟上述利水消肿是一致的，同样是祛湿热。夏季炎热，湿气容易入侵人体，引发各种疾病，所以夏季可以经常吃一些蚕豆。