现在人们越来越注重饮食健康，很多人会特意去发现一些吃了对身体有好处的食物，可能那些食物并不是很好吃，但是为了补充营养还是会让自己吃，比如说木耳，当然木耳并不难吃，很多人都喜欢吃木耳，而且木耳的营养价值非常高，不仅具有食用价值，还具有药用价值，对于很多疾病都有防治作用，我们知道吃干木耳之前要泡开，如果一次泡多了怎么办呢？木耳泡发后能放多久呢？木耳泡发后怎么保存？木耳泡发后能放冰箱里吗？

1、不要放太久

泡好的木耳如果一次没有用完，最好在下一餐的时候就把剩下的用完，木耳泡发后是不能放太久的，特别是在常温下保存，常温下最好不要放超过一天，特别是现在天气热，最多只能放半天，木耳放的时间越久，滋生的细菌就会越多，而且木耳吸水后就容易变质，所以以后记住吃多少泡多少。

2、可冰箱保存

如果想要放的时间长一点，可以放在冰箱里面，但是不是说放在冰箱里面就可以放很久了，毕竟木耳泡开后性质都不一样了，一般情况下放在保鲜室可以放两三天，而且最好是用保鲜袋密封好，以免滋生细菌。可能会有人想到放在冷冻室，确实可以，但是冻过之后的木耳口感就变差了。

3、也可以晒干

如果实在是泡的太多了吃不完，最好的方法就是晒干，只要不嫌麻烦的话这样是能保存最长时间的。一般来说木耳用凉水泡三四个小时食用是最佳的，泡短了时间可能没泡开，时间泡长了有会滋生细菌，所请大家掌握好泡木耳的时间，尽量让自己能吃到美味又营养的木耳。