糖尿病患者是可以吃芹菜的，而且对稳定血糖有很大的帮助，对糖尿病能够带来一定的要出，除此之外芹菜还可以为人体带来很多其他的好处，但是也有很多需要注意的地方，以免对身体带来不利影响。下面就来详细了解芹菜对糖尿病的好处，以及营养价值和注意事项吧。

1、稳定血糖

芹菜中含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维在消化的过程中可以减缓消化道对碳水化合物的分解吸收，这对血糖的稳定有很大的帮助，可以是血糖浓度上升变得非常缓慢，而且还可以保护受损的胰腺，对糖尿病病情控制有很大的帮助。

2、营养价值

芹菜营养丰富，食用后还可以为人体带来很逗其他的好处，具有生津止渴、清热解毒、利尿消肿、润肠通便、降血压、降血脂、安神除烦、增强食欲、促进消化、护肤美容等功效，适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、头痛、失眠、神经衰弱、心神不宁、高血压、高血脂、便秘、小便不畅、水肿等不适病症。

3、食用须知

吃芹菜虽然可以为人体带来不少的好处，但是也有也谢需要注意的内容，芹菜为寒性食物，不可大量食用，以免引起体质虚寒，而且脾胃虚弱、体质虚寒的人最好不要吃芹菜。芹菜为粗纤维食物，消化能力较弱的人，肠胃功能不好的人最好不要食用。芹菜不可与甲鱼一同食用，会使人出现中毒反应。芹菜不可与鸡肉一同食用，会对身体造成损伤，是身体变得虚弱。