很多水果在日常生活中并不是十分常见,例如牛油果,相较于苹果、橘子、香蕉等水果它的身影就少多了。此外,很多水果除了一种常见的称呼外还有其他多种称呼,有时让人分的并不是十分清楚。那么酪梨是牛油果吗,酪梨和牛油果是一样的吗?
酪梨和牛油果是同一种水果,只不过酪梨是牛油果的另外一种称呼。除了酪梨外,牛油果还有油梨、樟梨、奶油果、鳄梨等称呼,其中鳄梨是牛油果的官方学名,因为它的外形像梨子,(成熟的)果皮和鳄鱼的皮类似,粗糙程度和颜色都比较相像。之所以被称为酪梨是因为牛油果的果肉吃起来有点像奶油的味道,并且非常细腻酥软。
酪梨被世界公认为最具营养的热带水果之一,素有“森林奶油”和“森林黄油”等美誉,主要以富含植物脂肪而著称,口味上像奶油或黄油或牛油,总之生吃的时候给人就是一种油腻的感觉,因此吃的不多的人尤其是第一次吃的人都不太习惯也不太喜欢它的味道,甚至不少人还很厌恶,但同时也有很多人非常喜爱。
虽然酪梨长得“其貌不扬”并且味道怪异,但其含有的营养成分和功效作用却不能让人忽视,甚至要比很多热带水果都要高。常吃牛油果对于身体健康颇有益处,尤其对孕妇、婴儿、小孩、老人等群体更具有很好的调理作用,所以平时可以选择性的吃些牛油果,无论是生吃还是烹饪都是可以的。
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