香瓜口感爽脆,味道也是十分香甜清爽,因此深受人们的喜爱,许多人都十分喜欢吃香瓜,其中就包括有一些糖尿病患者,然而糖尿病患者的饮食是需要格外注意的,许多食物都是不宜食用的。糖尿病能吃香瓜吗?香瓜糖尿病能吃吗?糖尿病能不能吃香瓜?
糖尿病能吃香瓜。糖尿病人的防治最重要的是避免血糖升高,其实只要糖尿病人每天摄入的能量低于身体消耗的能量,而摄入的次数较多,每次补充的糖分不高的话,糖尿病人任何东西都能吃,香瓜也是如此,香瓜糖分含量是很高,升糖指数也很高,但是少量食用,平常味道对血糖的影响很小。
每100克甜瓜瓤肉内含蛋白质0.4克,脂肪0.l克,碳水化合物6.2克,钙29毫克,磷10毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.03毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸13毫克。由此,可见香瓜的糖分含量相对较高,属于高糖分水果。
香瓜升糖快。香瓜虽然不像红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等含糖极高,但在水果中也属于糖分较高的种类,并且香瓜中的糖分都是葡萄糖、果糖等短链糖,很容易被消化吸收,升糖很快,糖尿病人只可品尝,不可吃多。
1.糖尿病人需要一个比较合理的意思安排,最好是在医院做营养套餐,每天限制好主食,香瓜这种高糖分的水果,可品尝,但不可大量食用。
2.香瓜性寒,糖尿病人若是有属于寒性体质的人不适合食用,以免加重体内寒气。
从中医的角度来看,香瓜性寒,味甘,具有清热祛暑的作用,适合在夏季食用,能清除夏季燥热,化解烦闷情绪,对热性体质也有一定的缓解调节作用。
香瓜钾元素的含量极高,100g香瓜中含有钾元素300多毫克,能起到调节渗透压,去水利尿,能促进身体内的多余的水分排泄,消除水肿,适合肝肾疾病引起的水肿患者和减肥瘦身的人群食用。
香瓜也含有较多的糖分,其中以果糖、葡萄糖、蔗糖为主,这些糖类都是简单的单糖或双糖,能很快的转化为能量,尤其适合早上食用,对增强心肌机能有卓越效果。
香瓜中水分含量很高,并且也含有大量的膳食纤维,在食用后膳食纤维能在胃内大量的吸水膨胀,增加食物残渣的湿润程度,膳食纤维还对肠道有刺激作用,能促进胃肠蠕动,加快粪便的排除,适合便秘患者食用。
在我国内很多民间偏方中都有用到香瓜,其药用部位以香瓜皮和香瓜蒂为主,用香瓜皮熬水漱口就能起到治疗牙痛的作用,主要是利用香瓜中植物酸的杀菌作用和其寒性去火功效。
香瓜中抗氧化性物质含量极高,以SOD和维生素C为主,能起到清除体内自由基,缓解衰老,也有一定的抗紫外线的功效,降低色素的形成和沉淀,能起到很好的美容养颜功效,适合夏季外出的女性食用。
香瓜中蛋白的含量不高,但是香瓜中蛋白转化酶含量很高,对很多不溶解的蛋白质有转化功效,能促进其溶解,增强蛋白质的消化吸收,因此,和一些蛋白食物一起吃能起到很好的互补作用。
1.香瓜蒂和生香瓜有小毒,因此,吃香瓜一定要去蒂,选择熟透的香瓜也很重要。
2.香瓜性寒,不能食用过多,对胃肠的消化有一定的影响,食用过多可引起脾胃虚寒。
3.香瓜钾离子含量很高,有较强的利水作用,因此,肾病患者不宜食用,以免加重症状。
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