生姜是厨房中非常常见的一种食物了，生姜具有许多的功效，虽然味道比较刺激，许多人不太爱吃，但是做菜还是少不了加些生姜，为人体提供更好的营养，生姜除了作为食物搭配菜品，还有许多其他的用途，具体有哪些妙用呢？下面为大家介绍哦！

1、生姜的功效及妙用

姜的第一大功效：治疗失眠

当今社会的人，由于压力过大或者其他原因造成失眠。这个时候厨房的姜久可以帮到你了，生姜的气味有安神的作用，有助于治疗失眠。

使用方法：将15克左右的生姜切碎，用布包裹置于枕边，闻其气味，便可安然入睡。

姜的第二大功效：解暑提神

夏季炎炎，中暑和犯困是一件很常见的事情，这个时候生姜就可以帮到你。生姜就具有提神醒脑的功效。

使用方法：夏季中暑时，给患者喝下一杯姜汁，可以让患者很快苏醒过来，它有很好的解暑功效。同时它还有提神的功效，解决犯困的问题。

姜的第三大功效：治疗脚气脚臭

夏季炎热，脚容易出汗，所以脚气和脚臭就成了常见的问题，想要治疗脚气脚臭也可以用生姜。

使用方法：生姜加水煮沸，等稍微凉一点之后，用姜汤泡脚15分钟左右，坚持一段时间，脚臭可以消除。

姜的第四大功效：预防夏季肠胃病

夏天很容易发生各种肠胃病，多是急性肠胃炎。姜有解毒、温胃止呕的功效。

使用方法：生姜加水煮沸成姜汤，多喝姜汤能好好预防夏季的肠胃病。

姜的第五大功效：缓解腰肩疼痛工作久了，容易出现腰肩疼痛，要缓解这一症状，姜就可以帮助到你，因为姜有舒筋活血的功效。

使用方法：姜加水煮沸，加入少许醋和盐，拿毛巾浸湿拧干敷在疼痛处，多敷几次能有效缓解腰肩疼痛。

姜的第六大功效：开胃健脾

俗话说：“饭不想，吃点姜”。生姜含有丰富的姜辣素，它能增加肠胃蠕动，促进消化。

使用方法：饭前吃几片生姜，能起到很好的开胃作用。

姜的第七大功效：抗衰老、抗肿瘤

生姜中含有丰富的二苯基化合物，他又很强的抗氧化作用，能很好的预防肿瘤疾病。同时生姜还有抗衰老的作用。

使用方法：早晨生吃姜片或姜丝。

姜的第八大功效：防晕车

晕车的人最害怕的就是坐车了，那种晕车的感受让他们很讨厌外出，其实几片姜久可以了。

使用方法：坐车前，吃几片生姜就可以防晕车。

姜的第九大功效：治口臭和牙周炎

很多口臭是由于胃寒引起的，姜有暖胃的作用，喝点姜汤可以缓解口臭，还有，用生姜水漱口可以治疗牙周炎。

2、生姜药用价值

1、治疗过敏性皮肤病

【材料】生姜30g，大枣5~8颗，清水500ml。

【用法】将生姜洗净、切碎，大枣洗净、去核、切碎，一块装进纱布袋中。在锅里加500ml清水，开火煮沸，将入生姜和大枣，改中火煮10分钟，关火后晾一会儿，捞出纱布袋，喝生姜大枣水，每天早上喝一次，并用纱布袋热敷面部10分钟。

有些人对冷空气过敏，一吹冷风脸上就容易起疙瘩，生姜能解表散寒，经常用热姜水洗脸，有预防的作用，对皱纹早生、皮肤干燥、暗疮、雀斑、老年斑也有好处。大枣有祛寒、抗过敏的作用，能滋润、营养皮肤。有的人长疮后皮肤留下暗痕，也可以用这个办法解决。

2、治疗冻疮

【材料】生姜适量。

【用法】将生姜横向切开，把纤维垂直切断，切成1.5~2mm厚度的姜片，放到天然气上烤热（最好隔着一个瓦片），热敷在长冻疮的位置上，可以治疗轻度冻疮。冻疮严重的时候只用烤姜片热敷效力较差，需要煮浓姜水洗浴。

3、治疗疖肿

【材料】生姜1份，仙人掌2~3份。

【用法】去掉仙人掌刺、洗净，和生姜一块捣烂，外敷患处，有解毒消炎、消肿止痛的功效。有的人长疖子，红肿疼痛，不能触碰，可以用这个办法解决。