冬天的时候天气比较寒冷，人们的身体往往容易因为恶劣的天气而出现一些不适症状，因此人们在冬天的时候都会一些补养的茶，但是冬天喝什么茶补养很多人是不清楚的。那么冬天喝什么茶最好？最适合冬季喝的茶有哪些？冬天适合喝什么茶？适合冬天喝的汤有哪些？

1、冬天喝什么茶最好

(1)驱寒茶

冬天寒气较重，我们可以通过多喝驱寒茶来帮助身体解表驱寒，减少因为身体受寒生病。

姜枣驱寒茶

材料：生姜4片，红枣8颗。

做法：将生姜和红枣一同放入砂锅中，加水煎煮。煮沸后，取汁，代茶饮用。红枣可食用。

功效：发汗解表，温中止呕，养血生津。适于外感风寒、头痛、痰饮、胃寒呕吐等人群饮用。

饮用禁忌：阴虚内热及热盛之证者不宜饮用。

苏叶生姜驱寒茶

材料：苏叶、生姜各3克。

做法：生姜切成细丝，苏叶用清水洗净，然后将生姜和苏叶一同放入茶杯中，加适量沸水冲泡。盖上杯盖，浸泡半小时后，代茶饮用。

功效：散寒解表，理气宽中，驱寒暖胃。适于风寒感冒、头痛、咳嗽、胸腹胀满等人群饮用。

饮用禁忌：温病及气弱者不宜饮用。

紫苏解表散寒茶

材料：紫苏、绿茶各5克，白芷4克。

做法：将上述三味茶材一同放入茶杯中，加适量沸水冲泡。盖上杯盖，浸泡半小时后代茶饮用。

功效：散寒解表，理气宽中。适于风寒感冒、胸晦胀满等人群饮用。

饮用禁忌：温病及气弱表虚者不宜饮用。

(2)止咳茶

冬天天气寒冷，比较容易出现咳嗽的情况。止咳茶也是这个冬天需要必备的茶水。

款冬百合止咳茶

材料：款冬花15克，百合花30克，冰糖适量。

做法：将上述两味茶材一同放入砂锅中，加适量清水浸泡。半小时后，开大火煎煮。煮沸后，改小火继续煎煮片刻，取汁。如此反复煎煮两次，将两次的汁液混合，最后调入冰糖，代茶饮用。

功效：润肺止咳，适于秋冬咳嗽、支气管炎、哮喘等人群饮用，可以缓解咳嗽、咽喉干痛的症状。

饮用禁忌：肺火燔灼及肺气焦满者不宜饮用。

桂枝杏仁止咳茶

材料：桂枝4克，杏仁、陈皮、绿茶各5克，红枣10枚，生姜3片。

做法：将上述几味茶材一同放入茶杯中，加适量沸水冲泡。盖上杯盖浸泡半小时后，代茶饮用。

功效：散寒止痛，温经通脉。适于冬季外感风寒所致的鼻塞、咳嗽、胃寒腹痛等人群饮用。

饮用禁忌：温热病及明虚阳盛、血热妄行、孕妇胎热者不宜饮用。

党参苏叶抗感冒茶

材料：党参15克，苏叶10克。

做法：将上述两味茶材一同放入茶杯中加适量沸水冲泡，盖上杯盖浸泡半小时后代茶饮用。

功效：散寒解表，补中益气。适于风寒感冒、头痛、咳嗽、胸腹胀满等人群饮用。

饮用禁忌：温病及怒火盛者不宜饮用。

(3)进补茶

冬天是藏的季节，比较适合补身。我们同样可以通过饮用

茶水来帮助补身健体。

人参进补茶

材料：人参片5克。

做法：将人参片放入茶杯中，加适量沸水冲泡。盖上杯盖，浸泡半小时后，代茶饮用。

功效：大补元气．补脾益肺，生津安神。适于神疲乏力、饮食减少、心悸等脾肺气虚人群饮用。

饮用禁忌：实证、热证而正气不虚者不宜饮用。

巴戟牛膝补肾茶

材料：巴戟天20克，怀牛膝15克。

做法：将上述两味茶材共研成粉末，然后放入茶杯中加入适量沸水冲泡，盖上杯盖浸泡半小时后代茶饮。

功效：温补肾阳，强腰健膝。适于冬季因虚寒证所致的腰酸冷痛、四肢无力、阳痿早泄等人群饮用。

饮用禁忌：阴虚火旺者不宜饮用。

2、冬天喝什么汤大补

(1)核桃栗子红枣鸡汤

材料：仔鸡1只，栗子肉200克，核桃肉100克，红枣50克，杏仁5克，姜块3克，食盐适量。

做法：将材料处理干净后，栗子肉、核桃肉和杏仁放入沸水中煮5分钟，然后再保内放入水烧开氽汤仔鸡5分钟后捞出；然后将仔鸡、红枣、杏仁、姜块放入煲内用慢火煲煮2小时，然后加入栗子肉、核桃肉再煮1小时，最后加盐调味。

效果：栗子营养丰富能或血养血，养胃健脾，强身治病；核桃能防止衰老，杏仁润肠止咳等，喝此汤能够润五脏、益气血，是冬天滋补调养肾肺的佳品。

(2)黄花菜鸡肉汤

材料：黄花菜150克，鸡肉250克，核红枣30克，香菇25克，葱花、熟花生油、食盐、生抽各适量。

做法：将鸡肉洗净斩件，黄花菜泡发待用，香菇泡软后去蒂切开，然后将鸡肉、黄花菜、香菇、红枣放入锅中先用大火煮开后再用小火煮1小时，然后加入食盐、生抽，淋入熟花生油，撒上葱花即可。

效果：黄花菜能健脑，红枣补气益血，香菇增强免疫欧能够补充营养。冬天喝此汤能够预防脑部退化，增强记忆力，延延益寿。

(3)温补狗肉煲

材料：狗肉500克，生姜、香葱各10克，黄酒、食盐、酱油、清汤各适量。

做法：将狗肉清洗干净后切块，用开水炒烫片刻，捞出冲净，生姜去皮切片，香葱洗净后切成段，然后将狗肉放入锅中，倒入清汤，加入黄酒、姜片、葱段，用大火煮开后再用文火煲煮1小时，最后加食盐、酱油调味即可。

效果：狗肉能够温肾壮阳，补气强身，冬天吃狗肉能够温暖身体，改善身体寒冷、神疲乏力、腰膝酸软等不适。

(4)洋葱炖排骨

材料：排骨600克，洋葱150克，生姜10克，食盐6克，味精3克。

做法：将排骨洗净后砍成小段，洋葱切成块，生姜去皮后切成菱形片，然后再锅内倒入适量的水烧开，放入排骨略焯后捞出，最后将排骨、洋葱和姜片一同放入锅内，倒入沸水中将排骨煮至熟透，最后调入食盐、味精即可。

(5)莲子百合炖猪心

材料：猪心1个，百合30克，莲子15克，葱花少许，熟花生油、食盐各适量。

做法：将猪心剖开洗净，片成片，开水焯去血水，百合洗净、莲子泡软后现在锅内倒入适量清水烧开，放入猪心稍焯烫一下捞出，然后将猪心、百合、莲子一同放入锅内，添入适量清水烧沸，炖至猪心熟烂后加入花生油和食盐，出锅撒葱花即可。

效果：猪心能增加心肌营养，百合润肺止咳，养阴清热，清心安神，莲子能除心火等，冬天喝此汤能够有效滋补心神，改善睡眠、心烦、心悸等不适。

(6)冬菇炖牛肉

材料：冬菇20克，牛肉300克，生姜、香葱、食盐、鸡精、胡椒粉、料酒各适量。

做法：将牛肉洗净后切块，冬菇温水浸泡后洗净切块，生姜切片，香葱切段；然后在锅内烧开水后放入牛肉块去血水后捞出，然后将牛肉块、冬菇、姜片、葱段、食盐、鸡精、料酒、胡椒粉、清水放入炖盅内炖2小时即可。

效果：冬天喝此汤能够帮助补脾和胃、益气补血、前健筋骨。