果冻是生活中常见的零食,这种食物几乎没有什么营养,但是由于其迷人的口感和味道,因此深受很多人的喜爱,那么吃果冻会发胖吗?果冻吃了会胖吗?如何适当吃果冻是不会发胖的,而且果冻饮食不当还会对健康造成其他不利影响,下面就来详细了了解吧。
果冻由食用明胶加水、糖、果汁制成,不同口味的果冻,因为添加的成分不同,热量值会有一些差异。但是总体来说,因为水分含量高,所以热量大多不是特别高,一般果冻的热量值大约是70大卡/100克。
适当吃不发胖。果冻含水量较高,没有脂肪,热量值相对较低,主要成分是一些可溶性的胶质(水溶性膳食纤维),这些胶质可以调节肠道功能,促进身体排毒、排脂,对减肥有一定帮助,适当吃是不会发胖的。不过果冻含糖分较高,如果不控制食用量,吃太多了还是会发胖的。
别超过200克。吃太多一个是糖分高,200克果冻大约是一百多大卡,相当于一碗半的米饭热量,还不至于给身体增加太多的热量负担,因此不太会发胖。另一个是果冻中食品添加剂较多(主要是果味香精和食品色素),虽然添加量是安全的,但是吃太多的话,在体内聚集的总量就很客观了,所以从安全健康的角度考虑,每天吃果冻的量也不宜太多。
果冻一般是作为一种低热量的零食、甜点,只要不是睡前吃,一般都不会有长胖的风险。所以,建议将果冻作为下午茶的点心,减肥期间也是可以吃的。
1、应在正规的大型商场或超市购买品牌知名度较高的果冻产品,这些经销企业对经销的产品都有进货把关,经销的产品质量和售后服务有保证。
2、注意产品的标签标注是否规范,果冻产品应标注食品名称、配料表、净含量、制造者、经销者、企业名称和地址、生产日期、保质期、以及储藏条件等内容。选购时应注意单个包装要密封完好无破损,产品未受到污染。尽可能选购近期生产的产品。
3、在选购时,尽量避免选购色彩太艳的果冻产品,色彩过于艳丽的产品可能添加了着色剂,食用过多对身体有害。
4、食用时先观察果冻,无肉眼可见的外来杂质,有正常的色泽,具有与其品种相一致的风味,无异味。凝胶果冻在脱离包装后能基本保持原有的形态,组织柔软适中,富有弹性,细腻均匀,无明显絮状物;可吸果冻组织细腻均匀,无明显絮状物。果冻中添加的果肉或其他食用固体原料应有正常的组织形态。
5、如果吸食或吞食果冻,容易进入气管,随气管扩张改变形状,不易排出而造成危险。所以千万不要吸食凝胶果冻,最好不要让1周岁以下的小孩吃果冻。未成年人,特别是学龄前儿童,食用凝胶型果冻,一定要在监护人的指导下食用。
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