当归是一种比较珍贵的中药材，中医中经常会用到当归。许多人都知道当归具有非常不错的营养功效，所以就会买一些当归回来煮水饮用，而有的时候往往不慎就将当归水放过夜了。那么当归水可以隔夜喝吗？当归水隔夜可以喝吗？隔夜当归水可以喝吗？

1、当归水可以隔夜喝吗

(1)当归水可以隔夜喝吗

注意！当归水当天喝完最好，新鲜的当归水药效更好，对健康也更有利。

(2)冰箱冷藏隔夜可以喝

如果是当归水煮太多了，想要隔夜喝，先将当归水放凉至常温，然后密封放在冷藏柜保存，这样做隔夜是可以喝。只是拿出来喝的时候，要高温加热一下。

(3)放保温杯隔夜不能喝

当归水长时间放在保温杯，药效会发生改变，而且由于温度合适，可能会滋生细菌，导致当归水不新鲜了。因此，如果是放在保温杯的当归水，最好不要隔夜喝。

(4)喝当归水有什么好处

补血养血

当归味甘而重，故专能补血，心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症，皆可以常喝当归水调理。

调经止痛

当归气轻而辛，故又能行血，既可通经调经，又能活络止痛，适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证。

润肠通便

中医认为精血同源，血虚者津液也不足，肠液亏乏易致大便秘结。因此，当归常与麻仁、苦杏仁、大黄合用治疗血虚便秘；与防风、川芎、芍药、大黄、薄荷叶、麻黄等组成防风通圣散，可泻热通便。

活血暖宫

当归味甘，性温，有活血化瘀的功效，子宫寒，气滞血瘀者，可以常喝当归水。

1、当归药用方法

1、当归药用方法

煎服，6-12g。补血用当归身，破血用当归尾，和血用全当归。当归生用以润肠通便力胜，多用于便秘肠燥；酒制当归补血活血力强，多用于血虚体亏，月经不调，跌打伤痛；当归炒炭后其止血力强，可用于治崩中漏下。

2、当归茶

配料：当归片10-15克，红茶5克。

做法：烧开3大杯水，将当归片加入，小火煎煮2分钟左右，加入红茶冲泡3分钟，即可饮用。

功效：补血、活血、调经。适应月经不调，痛经，功能性子宫出血等症。

3、当归酒

配料：当归50克，白酒500克。

做法：将当归浸入白酒中7天即可饮用。每日2次，每次饮10毫升。

功效：补血和血，行气止痛。适用于血虚血瘀，月经不调及筋脉失养引起的疼痛。

4、当归煮蛋

配料：当归、鸡蛋。

做法：先将鸡蛋煮熟后，除去外壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，再加当归和水一起煎煮。

功效：补气补血，适合身体虚弱、月经不调的女性。

5、当归生姜羊肉汤

配料：当归30克，生姜30克，羊肉500克。

做法：直接将材料洗净切好后，放入砂锅内，大火煮沸后，小火炖一个半小时至羊肉熟烂即可。

功效：养血温中，调经止痛。适用于血虚有寒，腹部冷痛，妇女产后虚寒腹痛或虚寒性痛经等病证。

6、当归黄芪补血汤

食材：当归15g，黄芪10g，很早15g，鹌鹑蛋4颗。

做法：

1.红枣切开去核，当归、黄芪泡发，鹌鹑蛋放在锅中煮熟。

2.鹌鹑蛋冷却之后去壳，把除蛋之外的所有材料一起放在锅中，加适量水，大火烧开，转小火煮10分钟之后加入鹌鹑蛋，继续煮10分钟，熄火焖10分钟。即可食用。

功效：补血补气，利尿排毒，排脓敛疮等。

7、当归红糖煮鸡蛋

食材：当归鸡蛋2只当归9克

做法：将当归加水3碗，放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋，煮汤至1碗即成。

用法：每日服2次，吃蛋，饮汤，方别在经期前3~4天和经期后食用。

功效：补气血，调经。适用于血滞气型闭经。对中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫也有治疗效果。