人参贵为百草之王，它有很强的滋补作用，非常适合体虚多病的人食用，人参有炮制过的和新鲜的，炮制过的人参多半是已经切成薄片了，而新鲜的人参则需要大家自己切片。很多人都不太了解人参的吃法，那么怎么吃人参效果最好呢？下面就随小编一起来看看吧。

1、泡茶喝

这是一种比较简单实用的吃法，取出3克左右的人参片，放到玻璃杯中，用开水冲泡就可以了。不过大家需要记住的是，一定要把玻璃杯盖子盖好，因为人参含有多种挥发油物质，这些可都是营养物质呢，同样煎服也是如此。

2、含片吃

每天拿3克左右的人参，做好不要超过3克，因为人参的滋补性太强，过量食用是会上火的，放到嘴里慢慢嚼食，待味道变淡以后吞下去即可。

3、磨粉吃

现在很流行中药破壁技术，什么意思呢？就是说将中药材研磨至细胞壁破裂成粉，在很大的程度上提高了机体吸收率。取研磨成粉的人参3克，用适量开水冲服。

4、泡酒喝

如果是一个容量有一升的干燥洁净的玻璃罐，可以用10克左右的人参，再加上度数在60°左右纯酿的白酒，这样泡出来的酒喝起来保健效果会好些。

5、炖汤喝

说起人参炖汤喝，就不得不说一道经典美味的菜肴，人参鸡汤，它的食疗左右非常强，能调理脾胃，补气养血，增强身体免疫力，制作方法非常简单，人参加鸡一起炖一两个小时就可以喝啦。