每年的八月中下旬市场上就会开始出现大家熟悉和喜爱的板栗了,而且生板栗、糖炒板栗等各色板栗非常多样,可以满足绝大多数的口味需求,可以说板栗是最受欢迎的坚果之一。不同品种的板栗价格不一,生板栗和熟板栗价格也不一。那么生板栗一斤多少钱?板栗价格是多少?
板栗价格会受供需情况、地域、品质、品种等多方面因素影响,不过板栗终归属于一种常见的大众化坚果,所以普遍的价格都不会太高,根据目前的市场行情不同品质的生板栗价格一斤在3~10元不等,以4~6元居多。熟板栗要贵上不少,一般的炒板栗价格一斤都在10元以上。
对于购买生板栗一定要注意其品质,因为品质差的板栗存放时间短,口感和营养都比较一般,当然价格也相对便宜。购买的时候不妨观察一下板栗,看是否有裂痕、虫眼,内部果实是否长虫、发黑之类以及气味是否正常等,只要品质正常就可以购买了。
板栗除了生吃和烹饪做菜在食品加工上还可以做成多种其他美食。板栗被广泛应用于各色甜点、零食当中,其实本身就是零食的一种。一般市售的板栗经过加工后口感会更好但同时营养也损失不少,相对而言直接炒熟的板栗营养上要更好一些也更健康一些,但味道可能不一定有工业制成的那么好。
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