莲雾可能很多人都不知道是什么,其实莲雾就是一种热带水果,在台湾、海南、广东等南方地区比较多,尤其是台湾,盛产莲雾,这种水果味道甜甜的,果肉质地有些像棉花,软软的,很多人都爱吃,在广东那边,人们称其为棉花果,那么莲雾吃了会不会上火呢?我们一起来看看。
莲雾不上火。莲雾味甘性平,属于一种平性食材。其含有独特的清香和多汁的口感,具有清热解毒、开胃消食的作用,所以吃莲雾不会上火。
莲雾是一种消暑解渴的圣品,中医上认为其含有微寒的属性,具有清热凉血的作用,在台湾民间更是有“吃莲雾清肺火之火”,搭配冰糖一起食用具有很好的去火功效。
上火一般分为两种,实火和虚火。实火多为肠胃不适,治疗上可以食用清热解毒的莲雾。而虚火大多是精气损耗过度导致肝脏失调,内热进化为虚火。这是身体气血造成,而不是吃莲雾引起的。
莲雾中含有的镁和钙元素能够缓解肌肉和神经的紧张,避免一些焦躁不安的情绪,同时碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,能够缓解疲惫、失眠、健忘的现象,具有宁心安神的功效。另外莲雾含有一种天然的特殊香味,是天然的消热剂。同时它含有的维生素C可以清除肝脏里的有害物质,增加身体健康,因此具有清热解毒的功效。
莲雾不能多吃,因其具有微寒的属性和利尿的作用,吃多容易加重体内寒气及出现尿频的现象。建议每天食用2~3个较佳。
1,莲雾的底部一般易藏有脏东西,吃之前用盐水浸泡一下较好,同时将果实底部的果脐挤掉。
2,体虚胃寒者不宜多食,以免加重病情。
3,莲雾一般新鲜食用,室温只能储存一周,建议一周内食用较好。
1,可以直接咬,用盐水先浸泡后,挤掉肚脐,从下面往上吃,越来越甜。
2,牛奶莲雾汁:两者营养元素互搭,且口感较好,用榨汁机鲜榨而成。
3,莲雾沙拉盅:苦瓜和西洋芹切成薄片,放入冰水浸泡10分钟;再把芦笋和虾仁烫熟;莲雾顶部切去,挖其内部;放入西洋芹、苦瓜、芦笋、虾仁,淋上沙拉酱即可食用。
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