很多嗜酒的人在喝酒时都会吃一些解酒的食物或者喝解酒的饮品，而据说番茄汁就是可以解酒的。那么番茄汁能解酒吗？番茄汁可以解酒吗？

1、可以解酒

（1）可以解酒

番茄汁是具有解酒的作用的。因为番茄汁能够通过提升肝和胃组织中的乙醇脱氢酶活性来促进乙醇代谢，从而降低血清中乙醇的浓度，起到解酒的作用，另外，番茄汁对于酒后的症状如头晕、烦躁等也有缓解的效果。

（2）饮酒前喝

很多人认为番茄汁能就解酒还能缓解醉酒症状，所以应当是饮酒后喝。但其实番茄汁更适宜在饮酒前喝。饮酒前喝番茄汁能够起到较好的缓冲、稀释作用，就可以降低酒精的吸收速度，减轻酒精对我们胃部的刺激。所以需要经常饮酒的人不妨在饮酒前喝一点番茄汁。

（3）温馨提示

番茄汁虽然具有解酒的作用 ，并且还能缓解醉酒症状，但是这并不是表明饮酒前喝番茄汁就能抵消酒给人体带来的不利影响。而原因在于番茄汁只是起到一定的缓解和减轻的作用，并不能完全"治疗"饮酒带来的危害。

2、水果解酒

(1)鲜橙解酒

将3-5个鲜橙榨汁饮用或直接吃会有很好的解酒效果。

(2)柿子醒酒

需几个鲜柿子，去皮食用，具有很好的醒酒功效。

(3)生梨醒酒

可以通过吃几个梨或将梨去皮切片食用，也可以将切片的梨浸入凉开水10分钟左右，吃梨饮水，也具有非常不错的醒酒效果。

3、食物解酒

(1)皮蛋醒酒

需1-2个皮蛋，蘸醋食用，具有很不错的醒酒功效。

(2)番薯解酒

将生番薯切细，加入白糖拌食，具有很好的解酒效果。

4、饮料解酒

(1)牛奶醒酒

牛奶中含有丰富的蛋白质，能够有效的保护胃黏膜，从而缓解对酒精的吸收，可以起到很好的解酒功效。

(2)米汤醒酒

米汤中含有丰富的多糖和B族维生素，具有很好的解毒醒酒的功效，加入白糖效果更佳。

(3)茶叶醒酒

茶叶中含有单宁酸，这种物能够解除急性酒精中毒，是一种非常不错的醒酒方式。