生活中，我们在吃一些食物的时候，可能有时候会被建议说不要空腹吃这种食物，比如牛奶，建议大家不要空腹喝牛奶是可能会影响牛奶的吸收，所以就会导致喝完之后并没有什么作用。而水果也是一种凉性的食物，当然指大多数，那么，水果一般是否可以空腹食用呢？哪些水果是不能空腹食用的呢？

1、西红柿

西红柿含有大量的胶质、果质、棉胶酚等物质，如果空腹吃，这些物质就会与胃酸相结合，凝结成不溶性的块状物质，堵住胃的出口，使胃内的压力升高，引起胃扩张，甚至产生胀痛。

2、柿子

空腹吃柿子易患胃结石。柿子中合有大量的揉酸，空腹时胃内没有食物与胃酸作用时，胃酸就会与躁酸形成一层胶冻状物质，这层物质不易消化，并包裹其他食物纤维、残渣形成胃结石。

3、橘子山楂

这两种食物中含有大量的有机酸，如果酸、山楂酸等，空腹吃会对胃就膜造成不良刺激，产生腹胀、暖气、泛酸，甚至加重胃炎和胃溃疡。

4、香蕉

人在空腹时胃肠里没有可供消化的食物，如果这时吃香蕉，会加快肠胃蠕动，促进血液循环，增加心脏负担。另外，香蕉中钾、镁含量较高，如果空腹吃，会使血中镁量升高，从而对心血管产生抑制作用。

5、甘蔗

空腹吃甘蔗会固体内突然渗入过量的高糖分子而发生“高糖渗透性昏迷”。

6、鲜荔枝

鲜荔枝含糖量高，如果空腹吃会刺激胃黏膜，导致胃病、胃胀。此外，空腹状态下一次性食用过量荔枝，会引起胰岛素分泌过多，而出现晕厥等低血糖症状。

7、需注意

一、吃水果忌不卫生：食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

二、水果忌用酒精消毒：酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。

三、生吃水果忌不削皮：一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

四、忌用菜刀削水果：因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。

五、忌饭后立即吃水果：饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

六、吃水果忌不漱口：有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。

七、忌食水果过多：过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。