花生是一种较为常见的坚果类食物，其中含有丰富人体所需的营养成分，适当使用可以为人体带来很多的好处，但是吃花生也有许多要注意的地方，饮食不当可能导致过敏，那么花生过敏症状有哪些？过敏的症状有很多，下面就来详细了解吃花生过敏的症状吧。

1、呼吸系统病症

花生中含有大量的蛋白质，其中有部分蛋白属于异体蛋白，对过敏人群有刺激作用，花生过敏第一反应在呼吸系统，过敏体质人少量食用花生便会引起咳嗽、哮喘等。尤其本身有哮喘者，食用会更严重。

2、急性水肿

花生过敏较严重者，还会出现全身水肿，以面部、咽喉等水肿最为严重，这也是花生过敏死亡率高的原因，花生过敏严重时可引起急性咽喉水肿，导致呼吸困难，可窒息、休克，危及生命。

3、花生过敏怎么办

脱敏治疗，花生过敏症状极快，尤其是咽喉水肿，严重可导致呼吸困难，出现窒息，若是在吃花生后出现咳嗽、哮喘等症，需及时去医院进行脱敏治疗。在症状初步稳定之后需额外补充维生素C等抗氧化性物质，加快过敏症消除。

4、花生过敏不能吃什么

对花生过敏的人表明自身属于过敏体质，除了平时需注意生活中的尘土、飞絮、花粉等过敏物质，尤其不可食用花生奶油、花生酱、花生油、花生糖、酥皮花生等花生制品，而混合果仁、早餐麦片、谷物棒、面包、蛋糕、曲奇、蛋卷等都有可能含有花生成分也不可食用。

5、花生过敏原因

孩子比成年人更容易发展成花生过敏症。在四岁前如果没有接触过花生，孩子发展成过敏症的可能性就很小。有时候，尽管被诊断为花生过敏，但在长大后可以不受这种疾病影响。家族遗传是一个主要风险因素，如果父母有花生过敏症，孩子往往也存在这种问题。