猪肝是生活中很常见的食物，其中含有丰富人体所需的营养成分，适当食用可以为人体带来很多的好处，但是也有许多要注意的地方，那么吃猪肝会回奶吗？猪肝吃了会回奶吗？吃猪肝并不会回奶，但是对健康有很多好处，下面就来详细了解吧。

1、猪肝的营养成分

猪肝中富含蛋白质、脂肪和大量维生素A、维生素C、B族维生素以及铁、镁、钠、磷、钙、锌、铜、烟酸、叶酸等微量元素。

2、吃猪肝会回奶吗

吃猪肝没有回奶的作用。从营养成分的角度来看，猪肝中并不含有能减少乳汁分泌的成分，不过猪肝富含蛋白质和维生素以及多种微量元素，适量吃些，能为产妇补充身体所需的营养素。

3、吃猪肝有什么好处

猪肝中的铁，能帮助身体制造足够的红血球，对产妇补血有一定作用。猪肝中的维生素A也可以用于辅疗夜盲症、干眼病及角膜软化症等眼部疾病。

4、吃什么食物能回奶

韭菜、麦芽、生枇杷叶、香椿炒鸡蛋、麦片、麦乳精、生山楂、花椒等食物，都可以促进回奶。同时应注意忌食那些促进乳汁分泌的食物，如花生、猪蹄、鲫鱼、汤类等，少吃蛋白质含量丰富的食物，这样可以减少乳汁的分泌。

5、吃猪肝注意事项

1、高血压、冠心病患者应少食猪肝

猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食得过多，摄入的胆固醇就多，会导致动脉硬化和加重心血管疾病，因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。

2、不宜和维生素C同食

维生素C易被氧化破坏，尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高，它可与维生素C结合，使维生素C失去原来的功能，因此，食猪肝不能同时服用维生素C。

3、经过浸泡才能食用

猪肝是猪体内最大的解毒器官，各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质，都会留在猪肝内，并经它解毒后进入肾脏，再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的，因此买回来的猪肝应用自来水冲洗10分钟，再放在水中浸泡30分钟，才可食用。

4、吃猪肝时不能服用酶制剂药类

常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等，猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物，影响药效。

5、烹饪时需炒熟

猪肝加热过短，不能杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵，因此，吃猪肝不能炒得过嫩。