夏吃姜是一种流传已久的说法，很多人可能会在夏季的时候吃生姜，因为生姜有驱寒的功效，在夏季的时候吃生姜能去除体内的寒气，到了冬季的时候就不会感觉那么冷了，夏天吃姜有养生的效果，那哪些人不宜吃生姜？夏季生姜如何养生？

1、汗多者不宜多吃

凡属阴虚火旺，目赤内热者、或患肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮等不宜长期食用生姜.

2、肝炎病人不宜吃姜

生姜含有挥发油、姜辣素、树脂等。而姜辣素会使肝炎病人的肝细胞发生变性、坏死等，从而造成肝功能不正常。

3、阴虚体质不能多吃姜

阴虚体质表现为燥热、手脚心发热、手心有汗、口干、眼干、皮肤干燥、心烦易怒等。姜性辛温，因此，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

4、便秘人群

便秘一般是属于肠热，如果这个时候再吃生姜，会加重症状。

5、眩晕耳鸣的人

有眩晕耳鸣这些症状的人一般都是由于肝火过旺引发的一些并发症所致，这一类人本来就是阳热，如果再吃姜，就相当于“火上浇油”。

6、小贴士

最后特别要注意的是腐烂的生姜不能吃，腐烂的生姜会产生毒素，严重时会诱发肝癌、食道癌等癌症。

7、温馨小提醒

吃姜也是化解体内湿气的一种好方法。生姜有解表化湿功效，可将其带皮切下五六片，放入滚开的水中，待几分钟后就可饮用了。如果觉得生姜水味道难以下咽，还可加入一些红糖调味，对于畏寒痛经的人尤其有好处。值得提醒的是，仅在做菜中放入生姜调味，是无法起到化湿作用的；辣椒虽然也能开胃助消化，但在祛湿方面却功效一般。