叶酸是人体所需的一种营养成分,特别是对孕妇而言,是必需的营养成分,如果叶酸不足,会对胎儿健康造成不利影响,那么孕妇吃叶酸有什么好处?孕妇补充叶酸的作用?孕妇吃叶酸的好处有很多,下面就来详细了解叶酸对孕妇带来的好处吧。
孕妇体内叶酸缺乏是造成早产的重要原因之一。叶酸缺乏引起的流产或早产,采用其他任何措施都难以避免。
妊娠期叶酸缺乏还会引起胎儿的畸形,如唇裂、面部缺损、并指(趾)、骨骼畸形,还有泌尿系统、心血管系统、肺以及眼部畸形等。
在妊娠前6周服用叶酸的孕妇,可使婴儿患神经管缺陷的危险减少50%—90%。叶酸有促进胎儿智力发育的作用,使新生儿更健康、更聪明。孕妇在饮食中应适量补充叶酸,可以从根本上防止先天愚型患儿的发生,提高优生质量。
叶酸有抗贫血功能,叶酸是传导神经冲动的重要化学物质,孕妇一旦缺乏它,除可引起脑神经受损,还会导致巨幼红细胞性贫血。
叶酸含量较高的食品有动物肝脏、肾脏等,植物食品有多叶绿色蔬菜、豆类、谷物、花生等,其中尤以新鲜绿色蔬菜含量最为丰富。
1、生豆类:四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
2、生豆浆:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒。
3、木薯:木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪。
4、发芽马铃薯:马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
5、鲜黄花菜:黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。
6、青西红柿:青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
7、腐烂的生姜:腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。
8、生竹笋:新鲜竹笋含有天然毒素氰甙,吃了生的或没有煮透的竹笋,也可能引起食物中毒。
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