芝麻其实是一种比较常见的油料，什么意思呢？就是我们多数时候接触芝麻都是以食用油的形式接触的，比如芝麻油，就是我们生活中常用到的一种食用油，也有很多很重要的功效作用。那么，对于芝麻本身而言，都有哪些功效作用以及禁忌呢？

1、美白护肤

芝麻在中医中有润肠燥的效果，常吃芝麻可以治疗便秘，清楚体内毒素，改善干燥粗糙肤质，滋润皮肤，长此以往的坚持，可以使皮肤嫩白光滑。

2、去除胆固醇

高胆固醇会引发身体一系列的疾病，芝麻中的亚麻仁油酸成分，可以有效清理血管壁中多余的胆固醇，疏通血管，老年人每天坚持吃芝麻可以有效预防“三高”。

3、降血压

血压高的人需要补充大量钾元素，钾元素进入人体后能够促进钠的排除，因此通过饮食补充钾元素就显得非常重要，黑芝麻中含有丰富的钾元素，而钠元素的含量很少，多吃黑芝麻对于控制血压和保持心脏健康起到了非常好的效果。

4、提高生育能力

维生素E除了有抗氧化作用之外，还对人体生育机能有良好的促进作用，男性吃黑芝麻能增加精子数量，增强精子活力；女性吃黑芝麻能提高雌性激素浓度；除此以外，黑芝麻还含有镁元素，镁元素可以提高精子活力，有利于男性生育能力增强。

5、补血养肾

芝麻益精血，补肝肾，在日本和印度等国，人们把芝麻视为保健食品。贫血，身体虚弱，肝肾功能不好的人可以每天吃一点黑芝麻。

6、生发乌发

黑芝麻生血养血，少年白发多由于血不养发，头发发白的人食用芝麻有乌发固发的功效。常食用黑芝麻也可以使毛躁干枯的头发变得乌黑柔顺哦。

7、通乳

芝麻中富含丰富的矿物质和蛋白质，对于乳水稀少妈妈们，可以多吃芝麻，能够达到滋养身体，通乳的功效。

8、减肥瘦身

黑芝麻中含有的蛋黄酥，胆碱，肌糖能有效防止人体发胖，因此黑芝麻吃多了不但不会发胖，除了能节食减肥之外，黑芝麻食用方法正确还能缓解习惯性便秘症状，排除肠胃中残留的毒素，改善皮肤粗糙现象。

9、吃芝麻的禁忌

(1)慢性肠炎忌吃芝麻

芝麻吃了会有助于通便。慢性肠炎患者

，腹泻者避免病情加重应少吃或忌吃芝麻。

(2)下元不固者勿食芝麻

男子阳痿，遗精，女性白带过多，惯性滑胎等肾气虚衰者，都不宜吃芝麻。

10、芝麻怎么吃

（1）黑芝麻粥

做法：将黑芝麻洗干净之后晒干，然后炒熟细细的研磨成为粉末。每次煮粥的时候去除适量，每天早晚吃一次。

功效：这道食谱能够有效的滋润我们的五脏六腑，对于治疗身体虚弱、早衰、便秘、贫血的患者有着很好的疗效。

（2）芝麻蜂蜜羹

做法：取出等量的黑芝麻、食醋还有蜂蜜，然后加入一个鸡蛋清，调和之后每天早晚个吃一次。

功效：能够有效的降低体内的胆固醇，也能够很好的预防高血压和动脉硬化的情况。

（3）芝麻首乌杞子丸

做法：将芝麻、枸杞和何首乌取出等量，然后混合一起淹没成为粉末，然后使用炼蜜做成丸子。每天早晚各吃一次，每次一到两个。注意一定要空腹用开水送服。

功效：主要就是治疗那些由于肝肾能力出现毛病，导致出现早衰、脱发的情况。

（4）黑芝麻黄面

做法：将黑芝麻和白面按照一比五的比例取出，然后分别炒熟。每天早上空腹的时候用开水进行冲泡，可以加入少量的食盐或者白糖。

功效：能够起到美容美发、保护肠胃的作用，非常适合那些脸色不好、肠胃功能不佳的患者。

（5）黑芝麻蜜糕

做法：将黑芝麻炒香然后研磨成为粉末。与玉米粉、蜂蜜、面粉等等搅拌均匀，加入适量的清水和成面团，并且进行发酵，然后放入锅中蒸熟。

功效：能够有效的保健肠胃和肝部，摈弃促进我们体内的红细胞生长。

（6）黑芝麻桑葚糊

做法：将大米、黑芝麻还有桑葚洗干净，然后一起捣烂。将准备好的食材放入锅中，加入适量的清水煮沸，加入白糖和米浆成为糊糊状就可以起锅了。

功效：这种迷糊能够很好的滋养我们的五脏六腑、去除体内的风湿虚火等等，日常多喝能够有效的治疗虚弱和早衰等等疾病。芝麻怎么吃最好，这道食谱是一个不错的选择。