坚果是非常营养的食品，很多人调理身体的时候就喜欢把坚果当作必须的零食，而核桃则是坚果中的王者，它是生活中最受欢迎的养生食材之一，在民间有着长寿果之称，平时很多人都喜欢食用，那么吃核桃对身体有什么好处？吃核桃的好处有哪些呢？

1、核桃有什么好处

1、核桃能抗衰老

抗衰老是核桃的重要功效之一，它含有大量的维生素E,这种物质被人体吸收以后能清理人体内部的自由基，延缓人体细胞的衰老，平时坚持食用能减少多种衰老症状的出现，同时也能起到延年益寿的重要功效。

2、核桃能健脑益智

核桃还是一种能健脑益智的食材，它含有大量的亚脂油和甘油脂，这些物质可以直接被人类的大脑吸收，能提高脑细胞活性，也能促进脑细胞再生，能提高人类的记忆力，也能促进智力发育。

3、核桃能调节神经缓解失眠

核桃这种食材还能直接作用于人类的神经系统，能为人类的神经系统提供多种营养成分，可以缓解神经衰弱和失眠，另外核桃还能滋补肾脏，对人类因肾虚引起的头晕和心悸以及健忘等不良症状也有一定的调理作用。

4、核桃能降胆固醇

核桃能降低人体血液中胆固醇的含量，它含有多种不饱和脂肪酸，这些脂肪酸进入血液以后能促进胆固醇分解与排出，可以有效预防高血脂和动脉硬化等心血管疾病的发生。

2、不能和什么同食

（1）核桃不能与野鸡肉搭配。核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。

（2）核桃不能与酒搭配。据马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

（3）核桃不能与浓茶搭配。因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素，茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃忌饮浓茶。

（4）核桃不能与鳖肉搭配。鳖能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，有养颜美容和延缓衰老的作用。但你要注意了，核桃与鳖肉相克。核桃与鳖肉同食，会致中毒，影响身体健康。

（5）核桃不能与黄豆搭配。黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。但你知道，黄豆不能和核桃一起吃，同食可致腹胀、腹痛、消化不良。

（6）核桃不能和野鸭搭配。核桃与野鸭相克。核桃与野鸭同食，会使身体不适，易生病。

3、吃核桃注意事项

（1）核桃的热量高，油脂多，此外，阴虚火旺者、腹泻的人不宜吃。

（2）核桃仁有通便作用，但核桃外壳煮水却可治疗腹泻。

（3）吐血者、出鼻血者应少食或禁食。

（4）吃得过多，会生痰、恶心，严重者会有严重的腹泻，甚至水样大便，造成身体脱水，如果因食用核桃造成腹泻，必须及时就医。