兰香子可能很多人没有听说过，但是相信很多人都见过。那么，兰香子一般怎么吃呢？

1、兰香子泡茶喝

食材：兰香子1小勺，开水适量，蜂蜜适量。

做法：将兰香子放进杯子中，冲入半杯凉开水，浸泡1~3分钟，滤掉水分，当做洗茶，再充满杯凉开水，浸泡5~10分钟，调入适量蜂蜜即可饮用。

2、柠檬兰香子茶

材料：鲜柠檬，冰糖，兰香子。

做法：将一勺兰香子放入大碗中，凉开水，或者纯净水冲泡，几分钟后，其籽粒就会膨胀变大，出现一层毛茸茸的白色的粘膜，搅拌均匀，喝的时候再加入几片鲜柠檬和4、5粒冰糖。

3、加银耳莲子羹

材料：莲子、银耳、兰香子、枸杞子、糖。

做法：

1.将银耳泡发12小时(隔夜)、莲子去掉莲子芯(个别的还有芯)泡发2小时。

2.将银耳、莲子芯下锅加适量水煮开，改小火煮40分钟。

3.加入糖、加入枸杞子。

4.放凉后加入兰香子搅拌一下，使之吸水膨胀即可。

4、兰香子水果饮

材料：兰香子1汤匙、芒果2个、红肉火龙果1个、白沙糖适量。

做法：

1.材料备好。兰香子放入碗中，倒入适量的温水。

2.然后把白沙糖倒入搅拌均匀。

3.把一个芒果的果肉切成小块状，另一个芒果打成果汁。

4.把半个红肉火龙果切成小块状，另半个打成果汁。

5.把适量的兰香子倒入杯中，然后各倒入果肉和果汁，搅拌均匀即可。

5、山楂兰香子饮

材料：山楂，冰糖，兰香子

做法：

1.山楂用水泡一会儿清洗干净，用刀把山楂头和尾切掉，并去掉中间的核。

2.锅里加水和冰糖，然后把山楂扔进去，烧开。

3.把烧热的山楂汤倒进豆浆机里，选全豆模式，搅拌两次，山楂糊做的稀一些，把兰香子放少量进去，浸泡一会膨胀即可。

6、兰香子糯米糍

材料：紫薯，糯米粉，兰香子。

做法：

1.紫薯洗净蒸熟后去皮，加入适量糖桂花乘热，捣烂搅拌成泥，为紫薯馅。

2.一份澄粉热水和成面团，加五份糯米粉、一份油搅拌匀和成团。

3.紫薯馅、糯米团分成相同数量的等份，团成小球。

4.取一个糯米团稍稍按压成片状，放入一个馅料搓成球。

5.上锅蒸八分钟出锅；兰香子清水过一下，粘在糯米球上即可。

7、兰香子的功效

(1)清理肠胃

刺激肠壁肌肉的蠕动，活化肠道代谢机能，软化及刺激排便增加肠推率，避免粪便里的毒素及宿便等废物囤积于体内过久，影响身体机能及皮肤的美观，是肠道中最天然的清道夫，为人体进行最自然的体内环保。

(2)降血脂

兰香子的优质纤维能促进体内血脂及脂蛋白的代谢正常，减少肠内胆固醇的吸收，进而减少血中脂肪的浓度，降低心脏病、中风、高血压的发生机率。

(3)预防心脑血管疾病

可预防心脑血管疾病、双向调节血压、血脂和血胆固醇，能抑制出性和栓性脑性疾病、预防动脉硬化、脑中风、心脏病的发生机率。

(4)减肥

能提升饱足感，有利于体重的控制。