西瓜是夏天盛产的水果，在夏天吃西瓜有助于健胃消食、利尿凉血，但是西瓜含有比较丰富的糖分，建议大家不要一次性吃多。很多人在夏天把西瓜当作主食吃，其实这样是不利于身体全面摄取营养的，那么，西瓜吃多了会上火吗？吃西瓜是上火还是败火？

1、西瓜的营养价值

在了解吃西瓜会不会上火之前，我们先了解一下西瓜的成分以及食用价值。

2、西瓜的营养成分

西瓜性寒、味甘，是凉性水果。果肉含有蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。

3、西瓜的食用价值

西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而有利尿作用。夏季吃西瓜还有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效，适用于一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。

4、吃西瓜上火还是败火

了解了西瓜的营养价值以后，我们不难发现，西瓜是凉性水果，凉性水果通常是败火的。从功效上来看，西瓜能清热解暑，还能治咽喉肿痛，所以西瓜是属于败火的食物！

5、吃西瓜为什么“上火”

西瓜是寒性食物，按理说吃了是败火的，但事实上有不少人吃了西瓜后却出现了上火的症状，比如便秘、口腔溃疡等。那么你知道为什么吃寒性的西瓜也会“上火”吗？

(1)中医解释

西瓜性凉润，味甘甜，具有清热解暑的功效，但过食则损伤胃腑，影响肠胃的消化功能，进而造成饮食停滞，郁而化热。胃火上延至口腔，就造成口腔溃疡、牙龈炎，或者舌炎了，食物滞留肠道就引起便秘了。

(2)西医解释

西瓜是含糖较多的瓜果，具有高渗性，过食容易损伤黏膜，造成口腔溃疡。尤其是孩子，自身抵抗力较低，加之口腔黏膜娇嫩，饮水不足，更容易致病。

同时，西瓜具有利尿作用，但没有润肠的功效，过食会泄钾，使人失尿。体内的水分大多数通过尿液排出体外，进入肠道的水分就相对少了，加之受精神因素及食物膳食纤维摄入量少等因素影响，有的人吃完西瓜后，就容易出现类似大便干燥甚至便秘的上火症状了。

6、温馨小贴士

吃西瓜是不上火的，但是过量吃西瓜伤肠胃，建议老人、小孩以及孕妇每日食用量不宜超过200克，且尽量不吃冰西瓜。

7、西瓜的作用

1、解暑生津

西瓜清甜多汁，口感爽脆，既可生食，也能榨汁饮用，是绝佳的纯天然饮品，富含的多种营养素都对人体大有益处。西瓜性寒味甘，生津消渴，适用于暑热烦躁、口舌长疮、消渴多饮、咽喉肿痛。

2、防晒美白

西瓜的含水量很高，而且富含很多种重要的有益健康和美容的化学成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代谢成分，糖类、维生素、矿物质等营养物质。西瓜的这些成分，很容易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好。吃完西瓜后，用白色的瓜皮敷脸15分钟，可以让肌肤细腻有光泽。

3、美腿消肿

西瓜具有利尿作用，再加上水分多，所以吃西瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素含量，并保持大量通畅。西瓜的利尿作用还能让盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿，所以说西瓜美腿消肿。

4、消除疲劳

西瓜的清甜口感，是因为它富含果糖，夏季昏昏欲睡的午后来一片冰西瓜可以消除久坐引发肌无力和疲劳感，驱走倦怠情绪。

5、降血压

西瓜还含有能使血压降低的物质，因此，血压高的女性经常吃西瓜，能够起到降低血压的功效。

6、辅疗黄疸

吃西瓜会明显增加尿量，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。