豆浆是我们生活中最为常见的饮料之一,很多人早上的时候就喜欢用豆浆搭配其他的食物如包子等作为早餐食用,然而豆浆虽然具有非常不错的食用功效,但是也并不是所有人都适宜饮用豆浆的,那么什么人不宜喝豆浆?什么人不能喝豆浆?
因为豆浆本身是属于寒性食物,因此体质虚弱,偏于寒性体质的人群不适宜喝豆浆,可能会加重对身体阳气的损伤。
消化功能不良、经常嗝气、腹胀以及患有急性胃炎和慢性浅表性胃炎的人群不宜喝豆浆,因胃豆浆属于大豆制品,容易刺激胃酸分泌过多加重病情,同时还会引起胃肠胀气,加重腹胀不适。
因为豆浆属于大豆制品,而大豆中含有大量的嘌呤成分,属于高嘌呤食物。而痛风主要是由于身体中嘌呤代谢出现障碍所导致,因此这类人群食用豆浆可导致病情加重,不利于康复。
因为豆浆中的草酸盐含量较高,容易和肾脏中的钙质发生化学反应,产程不溶于水的物草酸钙,非常容易在肾脏中形成结石,肾结石患喝豆浆可加重体内结石症状。
因为豆浆和抗生素在机体内可发生化学反应,对身体健康即为不利,因此正在使用抗生素药物的人群,最好是在用药期间不要喝豆浆。
豆类及豆类制品中大多含有抑制剂、抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些物质非常不利于身体对微量元素锌的吸收和利用,因此本身就有缺锌症状的人群,最好不要喝豆浆,以免加重身体锌元素的缺乏。
婴儿期最好的食物就是妈妈的母乳,而豆浆虽然营养较为丰富,但是不能够想母乳那样能够给宝宝提供全面的营养物质,不能够满足宝宝身体发育的营养需求。并且一岁半以内的婴儿肠胃功能尚未发育完全,胃内还没有分解豆类的消化酶,同时豆浆也容易增加婴儿腹胀的情况,因此年龄较小的婴儿不宜喝豆浆。
1、空腹喝豆浆
许多人喜欢早餐先喝一杯豆浆,然后才开始吃早餐。其实这样是很不科学的。如果空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,营养就会大打折扣,因此,饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外,喝完豆浆后还应吃些水果,因为豆浆中含铁量高,配以水果可以促进人体对铁的吸收。
2、所有人都能喝豆浆
有些人认为豆浆营养丰富,男女老幼,人人都适宜。其实也不是,豆浆性平偏寒,因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人,以及夜间尿频、遗精的人,均不宜饮用豆浆。另外,豆浆中的嘌呤含量高,痛风病人也不宜饮用。
3、豆浆只需要加热
现在豆浆机那么方便,许多人喜欢自己动手做豆浆,但是豆浆不是只要加热就行的。喝了未煮熟的豆浆会中毒,因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用不仅会难以消化,而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。
4、豆浆可以用保温瓶储存
相信大家都遇到过豆浆一次喝不完的情况,有些人会用保温瓶储存起来,其实这样也是不健康的。专家建议不要用保温瓶储存豆浆。因为豆浆装在保温瓶内,会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下,将豆浆作为养料而大量繁殖,经过3~4小时就会让豆浆酸败变质。
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