草莓是一种比较常见的水果,草莓的外形比较玲珑小巧,所以很多人会比较喜欢吃草莓的,草莓也有很多有用的营养功效,所以吃草莓还是有很多好处的,但是具体有哪些好处可能很多人并不是很清楚。那么,一般经常吃草莓都有哪些好处呢?
草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目等作用。
国外学者研究发现,草莓中的有效成分波力芬诺有抗癌的作用,能抑制肿瘤的生长,防止健康细胞发生癌变。
草莓中维生素C含量丰富,也使其成为优胜于苹果、葡萄的抗疲劳水果——维生素C能消除细胞间的松弛和紧张状态,使脑细胞结构坚固。所以忧郁、失眠、容易打瞌睡的人不妨多吃草莓。
草莓中含有比较丰富的膳食纤维,具有促进消化、润肠通便的作用。
草莓具有去皱增白的功效,这是因为维生素C可以抑制黑色素产生,防止皮肤出现雀斑、黑斑;而且草莓无任何食用禁忌,多吃不会受寒也不会上火;此外草莓所含维生素C能增加皮肤弹性,所以草莓是理想的美容佳品。
草莓多汁,清热利咽,最适合治疗风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑,所以特别受夏季烦热口干或腹泻如水的人的欢迎。
草莓中的纤维素高含量更容易让人产生饱腹感,可以减少食量摄入,因为纤维高、颗粒粗、咀嚼速度慢的食物可以产生较强的饱腹感。
草莓中富含维生素H,又名为生物素,这种成分在维护皮肤健康方面也扮演着重要角色,同时还被看作是秃头的克星。多吃草莓可以让头发润泽、防脱发、防头屑。
草莓十分娇嫩,不易保存,所以挑选时要格外注意。首先看草莓表面是否有水伤、损痕或褐点,应该尽量选择果粒大而丰满、颜色均匀鲜红有光泽、香味浓郁者,这样的果实甜度会比较高。草莓的国蒂部分如果颜色翠绿新鲜,则代表其比较新鲜;而如果果蒂已经枯黄缩卷,多半不是当日采摘。
1、草莓热量高吗
草莓热量不高。草莓100g中含有的热量仅仅只有30大卡,30大卡只需要散步几分钟就能消耗掉,草莓的热量相比苹果,橙子,香蕉等都低,属于口味酸甜的低能量水果,适合减肥人群食用。
2、吃草莓会胖吗
吃草莓会不会引起肥胖得看吃了多少。草莓100g中仅含有30大卡的热量,但是这种水果也不适合大量的食用,其主要的能量来源是果糖和葡萄糖,这两种糖分都是属于单糖,很容易被机体吸收,在短时间内大量的食用草莓也可导致能量不能及时代谢,出现肥胖。
3、草莓吃多少合适
草莓的口味酸甜,具有一定的开胃健食的作用,吃的时候很难控制量,其实草莓性量不能大量的食用,尤其是脾胃虚寒的朋友,每次食用几个尝尝鲜即可,正常人每次的食用量也不宜超过10个,食用过多也会影响消化功能。
4、草莓的营养价值
草莓的营养价值较高,100g草莓中含有能量30大卡,碳水化合物7.1g,蛋白质1g,维生素C47mg,胡萝卜素30mg,钙18mg,铁1.8mg,镁12mg,磷27mg,钾131mg,钠4.2mg等,由此可看出食用草莓有补钙,补血,调节血压等多种保健养生功效。
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