熟地黄是一种比较常见的中药，是用地黄加工而成的一种食物，一般熟地黄都是呈黑色。熟地黄具有很高的药用价值，熟地黄除了入药之外，还具有很好的食疗效果，对人体有很多的好处，那熟地黄有什么功效与作用呢？熟地黄有什么禁忌呢？

1、补血

熟地黄水煎剂可促进贫血动物的红细胞、血红蛋白的恢复，加快多能造血干细胞增殖、分化作用。

2、抑制血栓形成

熟地黄能够显著抑制肝脏出血性坏死病灶及单纯性坏死，对高脂肪食物引起的高脂血症、脂肪肝等引起的肝静脉出血均有抑制血栓形成的作用。

3、降压

酒熟地黄及蒸熟地黄都有显著的降血压作用，对收缩压和舒张压均有显著的降压效果。

4、调节甲状腺

表明熟地黄不仅能通过对全身性的调节作用，改善阴虚症状，并能对异常的甲状腺素状态起调节作用，对于阴虚型甲亢有较好的改善作用。

5、熟地黄的中药功效

熟地黄味甘，性微温，主入肝、肾二经，具有补血滋阴，益精填髓的的功效。熟地黄可以补阴益精以生血，大补血虚之不足，是治疗血虚证的要药，又可以入肝肾二经补益肝肾、滋补阴血、益精填髓的功效。适用于血虚萎黄、心悸怔忡、月经不调、崩漏下血，和肝肾阴虚导致的腰膝酸软，盗汗遗精，内热消渴以及精血亏虚导致的眩晕耳鸣，须发早白等病症。

6、熟地黄的副作用

虽然熟地的功效和作用不小，但是我们也不可以盲目的服用，或者过量食用，避免对身体造成伤害。

1、消化不良

生活中，无论是生地和熟地制作成菜肴或者药材之后，其药材口感极佳，一些人过度服用，可能会导致肠胃消化不良，从而出现食欲不振，腹胀难受等症状。

2、腹泻过敏

由于熟地中含有多种糖类等其他营养物质，一些人体质不适合服用或者服用过多，从而导致腹痛，腹泻，甚至出现过敏症状，比如脸部出现小红点，瘙痒难忍等症状。

3、痰多心悸

人们一旦在生活中，过量服用熟地就会导致痰生多，咽喉不舒服，常常心悸，乏力等症状，如果症状严重应立刻停止服用，及时去医院就医检查。

7、熟地的食用禁忌

1、炮制煎煮不可见铜铁器

《雷公炮制药性解》云：“采得生地黄，去白皮，磁锅上柳木甑蒸之，摊令气歇，拌酒，再蒸，又出令干，勿令犯铜铁，令人肾消，并白发，男损营，女损卫也。”熟地黄炮制不可见铜铁，煎煮亦不可用铁锅、铁壶。《药鉴》：“若犯铁器，令人肾消。”贮藏应如《本草从新》言，“味甘如饴，须瓷器收之，以其脂柔喜润也”。

2、服食忌萝卜、三白、诸血等

《本草品汇精要》记载：忌萝卜、葱白、韭白、薤白。《要药分剂》云“忌莱菔、葱、蒜、诸血”。盖莱菔子降气，三白辛窜走气，影响地黄的滋补作用。诸血为血肉有情之品，恐滋腻太过，故宜禁之。

3、伤寒家不宜用

伤寒之病，邪从外入，宜疏散而不宜滋补。如《神农本草经百种录》言：“又仲景《伤寒》一百十三方，惟复脉用地黄。盖伤寒之病，邪从外入，最忌滋滞。即使用补，必兼疏拓之性者，方可入剂。否则邪气向里，必有遗害。今人一见所现之证，稍涉虚象，便以六味汤为常用之品，杀人如麻，可胜长叹。”

4、脾虚痰多气郁之人慎服

熟地黄味甘，性尤滋腻，脾虚痰多气郁者慎用。《本草从新》云：“按熟地黄性滞，痰多、气郁之人，能窒碍胸膈，用宜斟酌。”《本草征要》云：“熟者性滞，若痰多气郁之人，能窒碍胸膈，当斟酌用之。”《本草通玄》言“熟地性滞，痰多者，恐其泥膈，宜姜汁炒之，以制其滞。更须佐以砂仁、沉香二味，皆纳气归肾，又能疏地黄之滞，此用药之权衡也”。