便秘是现在越来越多的人患的一种疾病，它主要是由于长期久坐，或者是饮食不健康导致的，有便秘的人排便次数减少，在排便时会很艰难，所以，便秘患者需要通过一些方法来缓解症状。那么，便秘吃什么可以拉肚子呢？一起来看看哪些食物可以通便。

1、什锦糙米粥

材料：糯米、糙米各50克，胡萝卜、扁豆、菜花、猪肉丝各30克，香菇2朵；高汤500克，盐5克，味精、胡椒粉各适量。

做法：1.所有材料洗净，胡萝卜、扁豆、香菇切小丁，菜花掰成小朵，猪肉丝用盐、胡椒粉拌匀，糙米、糯米浸泡4小时。2.锅内倒高汤和适量清水烧沸，放糙米、糯米，大火煮沸后转小火煮30分钟，放余下材料煮熟，加盐、味精即可。

功效解析：糯米、糙米、胡萝卜、扁豆、菜花、香菇都富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，有通便防癌、改善便秘的功效。这些食材一起煮食，不仅营养滋补，还可有效防治便秘，改善胃肠功能。

2、香蕉粥

材料：糯米100克，香蕉1根；冰糖5克。

做法：1.糯米淘洗干净，用水浸泡4小时；香蕉去皮，切丁。2.锅置火上，倒入适量清水烧开，倒入糯米大火煮沸后转小火煮至米粒熟烂，加香蕉丁煮沸，放入冰糖煮至化开即可。

功效解析：糯米富含膳食纤维，能健脾养胃、防治便秘；香蕉有生津止渴、润肺滑肠的作用，适合便秘、痔疮出血者食用。三者一起煮食，不仅能健脾养胃、生津止渴、润肺滑肠，还能更有效地防治便秘。

3、芋头香粥

材料：大米、芋头、猪瘦肉各50克；葱末、料酒各5克，盐3克，香油、味精、胡椒粉各适量。

做法：1.芋头去皮，洗净，焯水，捞出切块；猪瘦肉洗净，切小丁；大米淘洗干净，放入沸水中煮成稀粥。2.锅置火上，倒入香油烧热，下入猪瘦肉丁炒熟，烹入料酒。3.将猪瘦肉丁放入粥锅中，加入芋头块熬煮，待米粥黏稠，调入盐、味精，撒上葱末、胡椒粉即可。

功效解析：芋头富含膳食纤维，可促进肠道蠕动；猪瘦肉富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等，能滋阴润燥、防治便秘。二者和大米煮食，能润肠通便、滋阴润燥。

4、油菜土豆粥

材料：大米50克，土豆、油菜各25克，洋葱10克，海带汤适量。

做法：1.大米洗净，浸泡半小时。2.土豆和洋葱去皮，洗净，切碎。3.将油菜洗净，用开水烫一下，去茎，捣碎菜叶部分。4.将大米和海带汤倒入锅中大火煮开，转小火煮熟，再放入土豆碎、洋葱碎、油菜叶末煮熟即可。

功效解析：油菜中含膳食纤维，能促进宝宝的肠道蠕动；土豆可助消化。搭配食用，对宝宝习惯性便秘有防治作用。

5、韩国泡菜

材料：大白菜150克，鲜红辣椒2个，大蒜1头；料酒25克，韩式辣椒酱20克，盐7克，白糖5克，味精1克。

做法：1.大白菜洗净，切片；大蒜去皮，切末；鲜红辣椒洗净，去蒂，切末。2.用盐揉渍大白菜10分钟，用水冲净盐分及涩味，沥干。3.把蒜末、红辣椒末、料酒、韩式辣椒酱、白糖、味精倒在大白菜上，拌匀后放入玻璃容器中，加盖密封约3天即可。

功效解析：泡菜富含纤维素和益生菌，有益肠道，防治便秘。

6、煎红薯饼

材料：红薯500克，面粉100克；白糖10克。

做法：1.红薯洗净，切片，放沸水蒸锅中大火蒸20分钟至熟，取出趁热用汤匙压成泥，放入面粉、白糖、适量清水，充分揉匀。2.取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。3.锅置火上，倒油烧至八成热，放入红薯饼用中火炸8分钟，熄火后用铲子将每个饼在锅边压出油分，装盘即可。

7、便秘喝什么茶

1、芦荟茶

材料：50克芦荟。

做法：将芦荟去皮取肉，然后放入榨汁机中，加入适量水搅打成汁即可。

功效：芦荟苦寒降泄，是治疗便秘的特效药，既能清肝火，除烦热，又能泻下通便。饮用芦荟茶是可以治热结便秘的，对小儿疳积也很有效。

饮用禁忌：芦荟茶是不宜久服的，且脾虚腹泻机孕妇忌用。

2、润通茶

材料：2克番泻叶、5克枸杞、2克陈皮、1克莲子心、1克决明子、2片山楂、2片百合花、1匙冰糖。

做法：将所有的材料都放入茶杯中，冲入适量热开水，然后闷泡5分钟即可。

功效：番泻叶和决明子都是强力通便的药材，要根据自身情况控制用量。这道茶具有润肠通便、清火泄热、排毒降脂的功效，对于顽固性便秘、积热烦渴、肥胖者有较好的调理作用。

饮用禁忌：脾胃虚弱、易腹泻者、非严重便秘者不宜。

3、火麻仁

材料：15克火麻仁、10克芝麻、适量白糖。

做法：将火麻仁和芝麻都放入锅中，用小火翻炒，等到炒到金黄色时，关火，将炒好的两味火麻仁和芝麻一起放入搅拌机中，加入适量的水打成蓉，然后用纱布去渣取汁，将汁液放入杯中，加入适量白糖，即可饮用。

功效：火麻仁茶是有滋养补虚，润肠通便的功效的，比较适用于年老体弱津血不足而导致习惯性便秘人群饮用。

饮用禁忌：孕妇、遗精、肾虚阳痿、因脾胃虚弱而致便溏者不宜饮用。

4、大黄茶

材料：2克大黄、3克绿茶。

做法：将大黄和绿茶一起放入茶杯中，然后冲入适量沸水，盖上杯盖，浸泡20分钟，即可饮用。

功效：这道茶是具有清湿热、攻积滞的功效的，适用于实热便秘、热结泻痢、胃热呕吐的人群饮用。

饮用禁忌：脾胃虚弱、孕妇、处于月经期女性、哺乳期女性等不宜饮用。