板栗味道香甜诱人同时又具有许多不错的食用功效，所以不少人平时都非常喜欢吃板栗，其中有很多人还喜欢用板栗做一些美味的食物享用，例如许多人都会用板栗煮粥。那么栗子粥怎么做？茯苓可以和栗子一起做粥吗？怎么样才能做出美味的栗子粥？

1、栗子粥

功效：偏养肾气

材料：栗子适量，大米适量，水适量。

做法：

1、栗子壳剥去，大米洗干净浸泡。

2、大米加入锅里，用大火煮开，改为中火打开盖继续加热。

3、栗子磨成蓉，加入锅里，加盖煮5分钟

2、茯苓栗子粥

所需食材：茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。

制作方法：

1.加水先煮栗子、大枣、粳米；

2.茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食。

主要功效：

以上方法主要针对脾胃虚弱、饮食减少、便溏腹泻的朋友有着非常好的效果，我们都知道在夏季这些情况可能是很多朋友都会遇到的，因此如果您也出现了这些情况，建议您不妨可以试试。另外茯苓补脾利湿也是非常好的东西，如果您出现了小便苦难的情况也是可以食用的。最后如果夏季出现了腹泻或者胃口不佳的情况，建议您不妨也可以食用此粥，它可以补脾止泻、益脾胃。

3、吃板栗注意事项

1、栗子“生极难化，熟易滞气”，脾胃虚弱，消化不良者不宜多食。

2、新鲜栗子容易变质霉烂，吃了发霉栗子会中毒，因此变质的栗子不能吃。

3、糖尿病人忌食；婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。

4、栗子与羊肉相克，二者无论是蒸煮炒炖，都不能同食，否则容易引起呕吐，上火，消化不良等症状。

5、栗子与鸭肉相克，同食栗子和鸭肉容易引起中毒；栗子不能与牛肉混食，牛肉和栗子同食容易引起呕吐和肠胃不适。

6、对栗子过敏者不宜食用，以免引起过敏反应。