番茄酱是我们日常饮食中最为常见的酱料之一，许多美味的食物往往都是离不开番茄酱的，而番茄酱酸甜独特的味道也让它吸引了不少人，其中就包括有许多处于孕期的女性，那么怀孕期间可以吃番茄酱吗？番茄酱到底有哪些营养价值 ？

1、孕妇能吃番茄酱吗

1、番茄酱中除了含有番茄红素以外，还有维生素B群、矿物质、膳食纤维、蛋白质及天然果胶等，富含这么多的营养物质，有利于给孕妇补充营养。

2、番茄是适合孕妇食用的水果之一，而番茄制作成番茄酱之后，它的营养成分更易于被人体所吸收。

3、番茄酱所具有的酸与甜，正是怀孕期的准妈妈们最喜欢的味道，不仅可以让这些准妈妈们味觉上得到满足，更可以促进她们的属于哦！

4、番茄酱当中所含有的番茄红素，是优良的抗氧化剂，拥有美容护肤之功效，所以，准妈妈们一定不会放过它的啦。

2、番茄酱的营养价值

1、番茄酱当中含有的番茄红素有抑制细菌生长和的利尿功效，并且还是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，不仅可以美容，抗癌效果更是β-胡萝卜素的2倍哦！

2、番茄酱中除了含有番茄红素以外，还有维生素B群、矿物质、膳食纤维、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被我们人体所吸收。

3、番茄酱不仅是味道酸甜可口，可增进食欲，当中所含的番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。

番茄酱的营养虽丰富，但是市面上的番茄酱在制作过程中难免会加入一些防腐剂，大家都知道防腐剂是有致癌作用的，所以孕妇多吃的话可能会影响到胎儿的正常发育哦，所以，小编建议，怀孕吃番茄酱当然是可以的，但为了宝宝的健康安全，准妈妈们应该自己在家中制作番茄酱来食用！

3、自制西红柿酱的做法

第一步：准备一个西红柿，橄榄油半斤，糖一两，白醋一两，少许盐。

第二步：将糖全部放入西红柿中，用搅拌器通上电打匀，慢慢的达到西红柿的颜色由黄变淡。

第三步：西红柿颜色变浅之后就开始加入橄榄油，一小勺一小勺的加入。

第四步：每加入一小勺的橄榄油，就用搅拌器搅拌均匀，再加入后面一勺，如此重复。

第五步：所有的橄榄油都完全加入到西红柿酱中之后，此时西红柿酱已经非常粘稠了。

第六步：加入白醋继续打匀之后调入盐即可。