过敏是我们生活中非常普遍存在的一种病症，许多人都会因为各种各样的原因而出现过敏的症状，例如有的人会因为吃了一些食物而过敏，有的人晒了太阳会过敏，有的人则是接触花粉会过敏。那么对抗过敏食物有哪些？对抗过敏食疗方法有哪些？

1、对抗过敏食物

一、胡萝卜

胡萝卜中富含胡萝卜的物质能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。所以胡萝卜能调节细胞内的平衡，可以很少出现过敏反应。

二、大枣

红枣中含有大量的一种名为环磷酸腺苷抗过敏的物质，经常食用这种物质可以阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。

三、金针菇

经常食用金针菇可有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力，金针菇菌柄中含有一种蛋白，这种蛋白可以有效抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症。

四、蜂蜜

蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体，常在临床上被用于支气管哮喘等过敏性的疾病的治疗，此外，蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。

2、对抗过敏食疗方法

一般来讲，过敏体质的人饮食应该提倡清淡、补益脾气的食物，这类食物可以使身体卫气充足，提高机体免疫能力，过敏有一定的改善和抵抗作用，过敏体质之人饮食应避开容易导致过敏的食物，减少发作的机会。下面我们就来介绍对抗过敏食疗方法：

一、牛奶藕粉

原材料：牛奶、藕粉或淀粉各1大匙。

制作方法：藕粉、牛奶各1大匙一起放入锅内，均匀混合后用微火煮，边煮边搅拌，直到透明糊状为止。

养生功效：此食谱适合过敏体质的宝宝食用。

二、葱白红枣鸡肉粥

原材料：粳米100克、红枣10枚（去核）、连骨鸡肉100克。

制作方法；将上述食材分别洗净，姜切片；香菜、葱切末。锅内加水适量，放入鸡肉、姜片炖火煮开。然后放粳米、红枣薮煮45分钟左中，最后加入葱白、香菜、调味服用。

养生功效：此方用于治疗过敏性鼻炎、鼻塞、喷嚏、流清涕等病症。

3、皮肤过敏的原因

1、花粉：在花粉传播的季节，微小的花粉颗粒在传播过程中会散布在空气中，并随着空气的流动而四处飞扬，而其中的一部分会被人吸入同时被皮肤吸收。

2、灰尘：灰尘过敏是一种生活在灰尘中的微生物的过敏反应，是最常见的过敏。灰尘过敏包括棉纤、皮毛以及各种纤维，动物皮毛等等。

3、化妆品：最典型的化妆品过敏是香精过敏，而收敛水等含有酒精成分的化妆品也会对肌肤产生一定的刺激。其它如生化防腐剂、果酸等等都会对不同的肌肤造成不同的刺激。

4、食物：常见的是海鲜、芒果、果仁类食物会引起过敏。

5、药物：青霉素、磺胺类药物等，都可能引发皮肤过敏。

6、年龄：也许年龄的增长是肌肤敏感的一个重要原因。有些人前些年的肌肤并不敏感，而这几年却变得敏感了。这是因为年轻健康的肌肤表面有一层弱酸性的皮脂膜，保持水分，以保护肌肤不受到外界侵害，但是随着年龄的增长，这层皮脂膜却不如以前的健康，以至于一些敏感物质容易入侵皮肤。

7、宠物：敏感性肌肤很容易因家养宠物的皮毛等而产生过敏现象。这种因宠物而过敏的原因主要是由于猫狗等身上的油脂腺所分泌出的蛋白质，当宠物们舔毛的时候，这些蛋白质就沾到了皮毛上，而后散落到空气中，又附着在人的皮肤上所引起。

8、季节变换：由于种种环境因素，空气中散布的细菌孢子和花粉等致敏物质便会大量释放出几乎遍布人体所有组织的化合物——组织胺，引起面部皮肤过敏

9、温度变化：温度忽冷忽热，使敏感人群面部发红、发烫。

10、紫外线照射导致面部皮肤过敏：面部皮肤过敏致使某些女性，会出现全身皮肤奇痒、起疹块和鳞屑、脱皮，发干、瘙痒、起红斑等。面部红白不一、斑驳陆离等过敏症，严重者甚至会产生过敏性面部红血丝。