三文鱼是生活中较为常见的鱼类食物，其中含有丰富人体所需的营养成分，可以为人体带来不少的好处，但是吃三文鱼也有许多要注意的地方，那么三文鱼有寄生虫吗？三文鱼有寄生虫么？三文鱼是可能含有寄生虫的，下面就来详细了解具体内容吧。

1、三文鱼有寄生虫吗

我们所食三文鱼一般分为深海三文鱼和淡水三文鱼。

(1)深海三文鱼没有寄生虫

世界上深海三文鱼产地多进口挪威和智利等北大西洋国家，深海区域寄生虫极难存活。那里的三文鱼不会回溯到淡水区域，没有沾染上寄生虫，所以深海三文鱼没有寄生虫。

(2)淡水三文鱼有寄生虫

淡水三文鱼一般生活在美国阿拉斯加和日本北海道地区，野生的三文鱼会回溯到河流，河流里常带有寄生虫生存。太平洋地区的三文鱼属于淡水三文鱼，含菌类比较多。

2、三文鱼能生吃吗

三文鱼有寄生虫不能生吃。如果三文鱼中的寄生虫没有被杀死而去食用的话，寄生虫会以幼虫的形式进入人体，对于肠胃以及消化系统有很大的损伤，容易引起消化器官障碍等症状。

3、三文鱼寄生虫能冻死吗

三文鱼中的寄生虫在低温下大部分会被杀死，但是还有部分会进入休眠状态，以及一些虫卵，所以低温并不能完全东西寄生虫。

4、怎样杀死三文鱼寄生虫

通过高温能够杀死寄生虫。一般三文鱼中的寄生虫分为线虫和卵虫，它们存在于肛门、腹部及尾部。通过高温可以很好的消灭寄生虫，一般温度在70℃就能完全杀死寄生虫。

5、怎样吃三文鱼安全

1，我国的三文鱼大多进口时，会经过严格的检验，大多是没有寄生虫的，可以适量的生吃。

2，有些带有寄生虫的三文鱼，建议用高温蒸煮，这样可以杀死寄生虫，同时配上其他作料，口感也是不错。

3，三文鱼打捞上来后会进行冷藏，有规定解冻后三天就要销毁，朋友们吃三文鱼时应多注意下日期。

6、三文鱼营养价值

1.鲑鱼体内含虾青素，能预防心脏病、糖尿病、动脉硬化等；还可以增强体力。

2.鲑鱼有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。

3.鲑鱼可治消瘦、水肿、消化不良等症。