肾结石是生活中叫我常见的一种疾病，这主要是由于长期生活习惯不当引起的，会对生活造成很多不利的影响，可以通过一些膳食来调节，那么肾结石食疗方法有哪些？肾结石食谱有哪些呢？下面就来详细了解适合肾结石患者吃的食谱吧。

1、胡桃肉炒韭菜

食材：韭菜200g，胡桃肉50g

做法：将韭菜洗净，切断，胡桃肉洗净后用香油炸黄，然后加入韭菜翻炒，稍加调味即可。

功效：胡桃肉可以补肾固精，温肺定喘，润肠通便；韭菜可以“温中，下气，补虚，此食疗就对于肾结石有很好的疗效。

2、鱼鳞汤

食材：大青鱼、鲤鱼、鲫鱼的鱼鳞适量。

做法：鱼鳞洗净，加水煮2-4小时，过滤去炸，加黄油、生姜、食盐、味精等调味。

功效：此食疗有通便排石的作用。

3、丹皮龟

食材：甲鱼500g，牡丹皮30g

做法：将牡丹皮用冷开水快速冲洗灰尘，沥干水。甲鱼活杀，侧面剖开去内脏，洗净用开水除去黑膜。将上面两种食材放入砂锅内，加冷水浸没，中火烧开后加黄酒两勺，盐半勺，再改用小火煨2-3个小时，至龟肉烂、龟板易脱落为止。

功效：甲鱼有益气健脾，消除疲劳的作用，牡丹皮可以清热凉血；活血散瘀，此食疗对于肾结石有很好的作用。

4、花生莲子粥

食材：花生米30g，莲子肉30g，白糖适量

做法：将以上两种食材洗净，导入小锅内，加水适量小火炖一个小时，加白糖一勺，再继续炖半个小时，至花生米、莲子均以煮烂为止。

功效：花生莲子粥有益肾通淋的作用，适用于肾结石患者。

5、核桃粥

食材：核桃仁100克、大米100克、冰糖30克

做法：

1、将大米淘洗干净，核桃去壳留仁，放入米锅内，加水500毫升，冰糖打碎，放入锅内。

2、把锅置武火上烧沸，用文火煮30分钟成粥即成。

食法：每日3次，当主食。

功效：核桃仁可以补肾温肺，润肠通便。此食疗可以补肺肾，排结石。对于肾结石有一定的疗效。

6、竹笋炒鸡肾

食材：鸡内金30克、鸭肫100克、竹笋200克、黑木耳30克、绍酒20克、葱20克、姜10克、素油50克

做法：

1、将竹笋洗净切片，鸡内金研成细粉，鸡肫切片，黑木耳发透去泥砂及蒂，葱切段，姜切片。

2、将素油放入炒勺内，烧六成熟时，加入葱、姜炒香，放入鸭肫、竹笋、木耳及绍酒，盐少许，炒熟后加入鸡内金粉炒匀即成。

食法：每日1次，佐餐食用。

功效：鸡内金可以消食健胃助消化，涩精止遗；此食疗可以消食积，通石淋。对于肾结石患者有一定的疗效。

7、苡仁粥

食材：苡仁50克、大米150克、白糖30克

做法：

1、将苡仁、大米淘洗干净，放入锅内，加水1000毫升。

2、将锅置武火上烧沸，再用中火煮50分钟即成，食用时加入白糖拌匀。

食法：每日2次，当早晚餐食用。

功效：除湿健脾，利水消肿。

8、红枣苡仁鱼翅汤

食材：红枣10枚、苡仁30克、莲子30克、鱼翅50克

做法：

1、将鱼翅发透、洗净，撕成丝状;苡仁洗净，莲子去心，红枣去核。

2、将莲子、苡仁、红枣先炖，加水500毫升，炖约30分钟，加入鱼翅，再炖20分钟即成。

食法：每日次，单食。

功效：薏苡仁利湿健脾、舒筋除痹、清热排脓；红枣活血补血。此食疗有补益气血，通淋利尿，适用于肾结石患者。

9、肾结石预防须知

喝水。当尿量过少或杂质过多时，尿液中的化学物质便会“抱团”，逐渐形成坚硬的晶体。因此，喝大量的水（每天2~3升）是预防结石形成的最佳办法，饮水量以让尿液呈淡黄色或清澈为宜。

减盐。钙结石是最常见的肾结石，包括草酸钙和磷酸钙两种。适当减少钠的摄取，可减少钠、钙、尿酸和草酸盐等物质经肾排出。已有钙结石的人，每日钠摄入最好限制在200毫克以内。

补钙。预防肾结石，并不是要从饮食中减少或去除钙，这样做反而会导致骨质流失等后果。相反，从食物中摄取丰富的钙，能减少肠道中草酸等物质的吸收，有助预防结石。乳制品，如牛奶或酸奶，就是天然钙质的极佳来源。

低糖。糖分及其制品等可促进尿钙的排泄，增加患结石的几率。马萨诸塞州综合医院的一项研究发现，低糖型汽水（如自制的柠檬水）中，柠檬酸盐的含量相对较高，可抑制草酸钙结石的形成。因此，有过肾结石的人，可以适当选择低糖或无糖食品。

少肉。富含嘌呤的饮食会增加尿液中的尿酸含量，增加尿酸结石的发生几率。适当减少动物性蛋白质的摄入，牛肉、猪肉、鱼肉和鸡蛋等不要大吃特吃，有助于预防这种类型的结石。

限“草”。草酸是最常见的肾结石“盟友”，有过肾结石的人，应当限制对草酸的摄入。富含草酸的食物包括坚果、豆制品、麦芽、麦麸、菠菜、茶、大黄、甜菜、干豆、巧克力和红薯等。