绿豆汤是用绿豆煮制而成的一道美食,许多人都是非常喜欢喝绿豆汤的,尤其是在夏天的时候人们大多都会食用绿豆汤,因为绿豆汤有消暑解毒的功效,食用后对于人体是非常有益的。那么喝绿豆汤的禁忌有哪些?喝绿豆汤的禁忌是什么?
老人、儿童以及体质虚弱的人禁喝
寒凉体质的人,表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
注意:即使喝绿豆汤能预防中暑,治疗食物中毒等,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者,不适合喝。
空腹时不能喝绿豆汤
空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好,否则容易引起脾胃虚寒,导致腹痛、腹泻等症状。
绿豆汤不可天天喝
虽然绿豆汤有清热解暑的功效,但也不能天天和,因为绿豆性寒长期大量服用,会对脾胃功能造成一定的不良影响。一般人过量喝绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。
注意:一般成年人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师。一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成年人量。
绿豆与中药不能同服
常听人说:“吃中药不能吃绿豆,以免解药。”《本草纲目》中称:“绿豆气味甘寒,无毒。可解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此,绿豆和中药不能同服。
热性体质人:热性体质的人体内含有大量的热气,在夏季时环境中热气更是极高,热性体质之人很容易上火,因此,十分适宜喝绿豆汤这种寒凉性的汤食。
中毒之人:绿豆汤有一定的利尿解毒之效,尤其适合重金属环境中工作的人食用,可防治重金属中毒。
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