薄荷是我们生活中非常普遍的一种植物，其味道清冽，并且还具有许多非常不错的功效与作用，故而受到了不少人的喜爱，其中有不少人都很喜欢在饮食中加入薄荷，例如用薄荷泡茶等等。那么吃薄荷有什么好处？薄荷有什么功效和作用？

1、薄荷营养功效

1、疏散风热

薄荷作为一味中药，性味辛凉，其实从我们吃薄荷的感觉就可以看出薄荷是属于凉性的药物，所以薄荷有清热解毒之功。另外，中医里面讲，薄荷入肺经，什么意思呢?中医里面讲五脏六腑分为上中下三焦，肺属上焦，所以薄荷清热主要是清上焦之热，而薄荷味辛，主疏散，所以薄荷主要有清肺热、疏散风热的功效。薄荷可以用于外感风热引起的感冒等疾病。

2、清利头目

上面已经说过了，薄荷主要有清热之功，并且是清肺热、疏散风热，亦指薄荷有清上焦之热的作用。所以有时候，偶感风热，导致头痛脑热，或是目赤内热，可以用一些薄荷。其实可以看出来，薄荷其实主要是用于夏季的，很多时候夏天人更容易感冒，其实是外感风热造成的感冒，这个时候就很适合用一些薄荷。生活中有一种很常见的药主要成分就是薄荷里面提取的，就是风油精，所以风油精不仅仅止痒止痛，还能治疗头痛等的症状。

3、利咽透疹

其实薄荷利咽，主要是用于由于风热导致的咽喉肿痛，这与上面说的清上焦之热是相辅相成的。所以薄荷不仅仅有治疗风热引起的咽喉肿痛的作用，还能治疗各种上焦之热引起的牙痛、口舌生疮、口腔溃疡等等。另外，薄荷味辛，有发散之功，所以也能用于风热湿疹等等的疾病，就像上面说的，风油精能止痒，所以这些功效都是相一致的。

4、疏肝行气

第一段有说到薄荷入肺经，其实是薄荷入肺、肝经，所以薄荷不仅仅可以清肺热、清上焦之热，还有疏肝气之功，又加上薄荷味辛，有疏散之功，所以薄荷是有行肝气之功的。比如偶尔我们会觉得胸闷、嗳气，就是感觉五脏之中气滞不畅，并且有抑郁不解的心情，这个时候就是肝气郁结了，简称“肝郁”，这个时候就可以用一些薄荷了。

2、薄荷的食疗方法

下面介绍几款薄荷的食疗方法：

1、薰衣草薄荷茶

原材料：薰衣草5克，薄荷3克。

制作方法：将薰衣草、薄荷洗净后再沸水浸泡30秒备用。将薰衣草、薄荷一同放入杯中，冲入500毫升的沸水。浸泡约3分钟后即可饮用，可回冲2次，回冲时需要浸泡5分钟。

养生功效：此方具有疏风清热、缓解精神压力和安神促眠的功效。

2、柠檬薄荷茶

原材料：薄荷5克，柠檬3片。

制作方法：将薄荷洗净后用沸水浸泡30秒备用，将薄荷、沸水冲洗后的柠檬一同放入杯中，冲入500毫升的沸水，浸泡约3分钟后即可饮用。

养生功效：此方具有清热解暑、清心除烦的功效。