螃蟹是很多人爱吃的食物，在秋季的时候正好吃螃蟹，秋天是盛产螃蟹的季节，这时的螃蟹是最肥美的，喜欢吃螃蟹的人肯定不会错过。螃蟹虽然味道鲜美，但是吃螃蟹的时候不注意一些细节，那么就会导致过敏，那么吃螃蟹过敏是怎么回事呢？

1、吃螃蟹过敏的原因

螃蟹是我们俗称的“发物”，对于过敏体质人群而言，很容易因为吃了螃蟹，诱发红疹、瘙痒、哮喘、、呕吐、血管水肿等过敏症状。

2、吃螃蟹过敏怎么办

吃螃蟹过敏的症状是比较多的，比较常见的为长红疙瘩，出现瘙痒、腹痛、腹泻、呕吐，严重还会有心悸、呼吸困难等症状，症状比较轻时，休息俩天会自然痊愈，但是如果过敏症状比较严重，需及时送医治疗，以免耽误病情。

3、温馨提示

有吃螃蟹过敏史的人群，需避免吃螃蟹，螃蟹性寒，不适合老人、小孩以及孕妇食用。螃蟹是高蛋白、高脂肪食物，一些脾胃功能较弱的人群，需避免食用螃蟹，否则会引起脾胃不适。

4、吃螃蟹中毒怎么办

1、药物解毒

中毒较轻的，可以口服一些抗菌药物，或用中药川连6克，木香3克，甘草3克，以水煎服，止住呕吐之后，服用甘草绿豆汤或糖盐水，糖茶水解毒。

2、催吐解毒

吃螃蟹出现中毒症状的时候，要立即让中毒者喝下大量盐水或苏打水，然后用两根指头抵住舌根进行催吐，也可以饮用大量温开水，反复自行催吐，以减少毒素吸收。注意如果呕吐物中出现了血性液体，则有可能是出现了消化道或咽部出血，要暂时停止催吐。

3、大蒜解毒

吃螃蟹出现中毒呕吐，腹痛腹泻，情况不是很严重的，可以用大蒜排成蒜泥，取蒜汁饮下，大蒜能杀死在人体消化道内引起食物中毒的细菌，而不会损害对人体有益的细菌。用蒜汁和姜汁同饮，或者将大蒜捣蒜，用冷开水浸泡去渣，加入红糖饮用，解毒效果更佳。

4、导泻解毒

中毒症状较轻，时间较长，但精神较好的话，可以采用大黄，番泻叶煎服或用开水冲服导泻，使有毒物质排出体外，并口服消炎药，达到解毒的目的。

5、紫苏生甘草煎水解毒

紫苏有辛温解表，理气之功效，甘草调和诸药，药性平和，吃螃蟹出现中毒症状的时候，用30克紫苏叶加10克生甘草煎服饮用，可以起到解毒的功效。

6、食醋解毒

食醋味酸，性温，能活血散瘀，消食化积，解毒杀虫，吃螃蟹中毒的话，用食醋100毫升，加水200毫升稀释后一次服下，可以起到解毒的作用。