鸡蛋是生活中很常见的食物，可以制作呈多种美食，对健康可以带来很多的好处，但是也有许多要注意的地方，那么鸡蛋清敷脸有什么好处？蛋清有什么营养价值？鸡蛋清是可以用来敷脸的，但是需要掌握正确的方法，下面就来详细了解吧。

1、鸡蛋清的营养价值

鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。

此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用。鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，补充优质蛋白质，护肤，美容，有助于延缓衰老。

鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，补充优质蛋白质，护肤，美容，有助于延缓衰老。

食疗药膳：取白糖50克，鸡蛋清2个；用鸡蛋清将白糖化开，每服1--2匙，每天2--3次，治疗慢性咽炎。

2、鸡蛋清的功效与作用

1.灼伤、烫伤：被灼伤、烫伤时，将蛋清涂敷在创伤部位，几分钟后，热辣拉的刺痛感马上得到缓解，反复涂抹几次，皮肤上的红肿就会消退下去；

2.营养头发：将头发冲洗干净，抹去多余水分，用一只生鸡蛋的蛋清直接涂抹在未干的头发上，按摩头皮3分钟，然后用清水漂净。你会发现头发即刻变得柔顺滑爽富有光泽；

3.中毒：误食毒物后可口服蛋清，得以稀释毒液和解毒；

4.腹泻：可用蛋清包葱须(七枚，带葱白一公分)，文火制成小薄饼状，置于小儿脐上，每日一次，连续3、4次，治疗效果十分明显；

3、蛋清炒小蘑菇的做法

材料

1、5个鸡蛋的蛋清，盐1/4茶匙，水2大匙，葱花2.5大匙。

2、小白蘑菇1盒(200克)，清洗干净备用。

3、橄榄油或其他素油2大匙，盐1/4茶匙，白胡椒1/6茶匙，鸡粉1/4茶匙，香油1茶匙。

注：1大匙=15毫升=1Tablespoon，1茶匙=5毫升=1Teaspoon，1杯=240毫升。

做法

1鸡蛋清加上剩余1料打撒备用。

2不粘锅，置炉上开大中火，放入3料里油，油热后放入打散的1料，轻轻翻炒至蛋汁有一大半凝固。

3接着放入小白蘑菇，翻炒及下，放入剩余3料，兜匀出锅。

4、鸡蛋清敷脸可控油

鸡蛋清敷脸可有效减少脸部油脂的分泌，鸡蛋清中含有丰富的蛋白质、蛋氨酸及维生素、磷、铁、钾、镁、钠、硅等矿物质多种营养成分，因为鸡蛋清具有收敛作用，可以有效的控制脸部出油的情况，所以鸡蛋清敷脸可以有效控制脸部油脂分泌，这也是很多人干性肌肤不适合使用鸡蛋清面膜敷脸的原因。

做法：取一个鸡蛋，然后将蛋清与蛋白分开，直接取蛋清均匀的敷在脸上，15分钟后，趁鸡蛋清没有完全在脸上干透，用清水洗净即可。

5、鸡蛋清敷脸可除皱

因为鸡蛋清中主要的物质为蛋白质和单糖，这两种成分是皮肤重要的营养成分，经常用鸡蛋清敷脸，可以达到有效的除皱效果，但是值得注意的是，干性肌肤慎用，避免皮肤越来越干。

做法：一个新鲜鸡蛋的蛋清充分搅拌，至全部起泡沫，加入蜂蜜，继续搅匀，然后涂于面部，使其自然干燥，再用清水洗净，可经常使用。

6、鸡蛋清敷脸可去角质

鸡蛋清是天然的磨砂膏，可以去除脸上角质，但是不能经常使用此方法去除脸上角质，一周只能用鸡蛋清敷脸去角质两次，避免皮肤角质层受损，引起皮肤干燥。

做法：将新鲜的鸡蛋打开，把蛋清和蛋黄分开，将蛋清均匀的敷在脸上，带蛋清干后，用手将蛋清搓下，蛋清搓下后用清水洗净即可，值得注意的是，用蛋清敷脸去角质后，皮肤会比较干燥，所以一定要用清爽水乳对皮肤进行补水工作。

7、鸡蛋清连敷可收缩毛孔

蛋清敷脸能收缩毛孔，让肌肤更干净紧致，，油性皮肤的人比较合适。中性皮肤的人，最好加几滴蜂蜜进去。增强保湿效果

8、鸡蛋清敷脸可祛痘

因为鸡蛋清可以有效抑制皮肤出油的情况，而皮肤油脂分泌过旺所引起的，所以有效抑制皮肤出油情况可有效去除痘痘，祛痘除了敷鸡蛋清面膜外，还必须戒除辛辣食物、少吃甜食、养成良好的作息习惯，才能有效去除痘痘。

做法：把蛋白和盐搅拌至起泡，再倒入蜜糖搅拌。清洁面部后才敷上，但须避免触及眼和唇部四周。敷一至两分钟，待蛋白干透后用暖水洁面，再用冻水洗多一次，然后抹干即可

9、鸡蛋面膜的正确做法

(1)鸡蛋橄榄油面膜

材料：鸡蛋1个、柠檬半个、橄榄油适量，盐少许。

材料：鸡蛋1个、柠檬半个、橄榄油适量，盐少许。

做法：将鸡蛋打散、加入半个柠檬量的汁液、粗盐、橄榄油一同拌匀，涂于脸上即可。

功效：一周敷脸1～2次，只要持之以恒，不仅防皱，还可以促进皮肤的光滑细致

(2)基本面膜的做法

取一个新鲜鸡蛋与一小匙牛奶搅匀，然后涂于脸部，20分钟后用温水洗净。这种面膜适用于毛孔较大的干性皮肤。

(3)蛋黄油脂混合面膜

取一个新鲜蛋黄与一匙植物油搅成糊状，最好再加一小匙柠檬汁，涂于脸部。适用于过敏、脱皮的干性或中性皮肤，对虽显苍老但皱纹并不太深的皮肤也有效。

(4)蛋黄沙拉油面膜

先用植物油擦脸，再用搅匀的蛋黄反复揉搓，直到白色泡沫消失为止。由于它形同沙拉油，故此得名。

(5)蛋黄燕麦混合面膜

取一个蛋黄和适量的燕麦面混和，同时加入一小匙蜂蜜，涂于脸部，15～20分钟后用温水洗净，最后用毛巾蘸凉水冷敷一下。

(6)蛋白面膜

取一个鸡蛋的蛋白，不要搅碎，直接涂于脸上，不久就会在皮肤表面形成一层蛋白膜，15～20分钟后用凉水洗净。适用于粗毛孔、浅皱纹的皮肤。

(7)蛋白柠糠混合面膜

取一个鸡蛋的蛋白和一小匙柠檬汁充分混和，擦于脸部，15～20分钟后用凉水洗净。这种面膜不仅能使皮肤变得柔润、清爽，洁白，而且还会使黑头粉刺脱色和消散。

(8)蛋白明矾面膜

在搅匀的蛋白加入浓度为5％的明矾溶液一小匙，涂于面部。对各种皮肤均适用。

(9)蛋白双氧水面膜

将1个鸡蛋的蛋清打出泡沫，然后加入浓度为10％的双氧水1O～20滴、涂脸部15分钟后用凉毛巾擦净即可。增白皮肤，适用于油性和中性皮肤。

(10)蛋清蜂蜜牛奶面膜

将1个鸡蛋的蛋清与一匙蜂蜜、一匙脱脂奶粉混合，搅拌均匀，涂脸部15分钟后用清水洗净。增白皮肤，收缩毛孔。

提示

1.敷面膜前务必先用温水洗脸，待面膜上好后要用手多揉搓几遍。以便营养吸收更加充分。

2.涂上面膜15～20分钟后洗掉，不可久留。

3.上述面膜每周使用1～2次即可。

4.用鸡旦调制面膜应随调随用，好处是新鲜且营养充分，如果第一次调制的面膜用不完待下次再用，需入瓶中密封放置冰箱保鲜，用时，取出放半小时左右涂抹。

10、7种滑嫩鸡蛋面膜

1.取新鲜鸡蛋一枚，洗净揩干，加入500毫升优质醋中浸泡一个月。当蛋壳溶解于醋液中之后，取一小汤匙溶液掺入一杯开水，搅拌后服用，每天一杯。长期服用醋蛋液，能使皮肤光滑细腻，扫除面部所有黑斑。

2.蜂蜜蛋白膜：新鲜鸡蛋一枚，蜂蜜一小汤匙，将两者搅和均匀，临睡前用干净软刷子将此膜涂刷在面部，其间可进行按摩，刺激皮肤细胞，促进血液循环。待一段时间风干后，用清水洗净，每周两次为宜。这种面膜还可以用水释稀后搓手，冬季可防治皲裂。

3.杏仁膏：将90克浸去皮有杏仁捣烂如膏，掺入鸡蛋清调匀，每夜涂面，翌日早晨用米泔水洗净。

4.用牛奶掺入鸡蛋清，或配用鸡蛋黄调匀，涂面15分钟，对中性皮肤的保养效果尤佳。只须坚持三个月，你的容颜便会焕然一新。

5.做菜时，将蛋壳内的软薄膜粘贴在面部皱纹处以及脸颊、下巴部位，任其风干后再揭下来，用软海绵擦去油性皮肤的死皮；如果是干性皮肤，应涂些植物油再擦去死皮，最后洗净。

6.为除去面部死皮，打一只鸡蛋加一小匙细盐，用毛巾蘸之在皮肤上来回轻轻擦磨，犹如使用磨砂膏一般。找回美丽，简单而快捷。

7.用蛋黄加入蜂蜜和面粉调成浓浆，均匀涂敷面部，不但能治粉刺，而且可预防秋冬皮肤干燥。如果是油性皮肤，应加入一匙柠檬汁混合搅匀，用棉签涂于脸上，15-20分钟后以温水洗去。

11、鸡蛋的食用功效

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。

4.预防癌症

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老

不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤

鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。