维生素很多人都听过，也了解许多的食材中都含有维生素，维生素对人体有很多的作用，维生素E是一种脂溶性的维生素，对人体有许多的好处，无论是对男性还是女性都有许多功效，那么维E的作用及功能有什么？维E的功效与作用有哪些？

1、口腔溃疡

维E可以促进口腔溃疡的愈合，通过促进毛细血管和小血管的增生，进而对血液循环进行改善。

2、脂肪肝

维E可以帮助缓解脂肪肝患者的症状，对非酒精性脂肪肝效果最为明显。其原因在于维E作为一种抗氧化剂可以破坏脂肪肝形成过程中脂质过氧化这一过程，使状况得到改善。

3、痛经

维E也可以缓解痛经，比消炎类药物作用时间久，而且副作用小。建议痛经的女性家中常备维E，痛经前后都坚持服用。

4、老年痴呆

维E还能对阿尔茨海默病的症状进行改善，原因仍在于维E的抗氧化性，维E可以减缓患者体内细胞的氧化进程，使得老年痴呆症状有所缓解。

5、痔疮

维E还可以帮助排便，润滑肠道，对痔疮也有抑制作用。但要注意，非常严重的痔疮还是建议直接手术治疗。

6、维E饮食禁忌

1、含维生素K高的食物

维生素A、D、E、K这四种维生素都属于脂溶性维生素，人体对他们的消化和吸收都需要一定量的脂肪去溶剂，尤其是维生素E和维生素K表现出明显的拮抗作用，在补充维生素E是同时补充维生素K会降低两种维生素的消化和吸收。并且两种同时补充还会降低血液的凝血功能，对外伤止血等有严重的影响。

含维生素K含量高的食物：蛋黄，鱼肝油，菠菜，海藻，大豆油，奶酪，甘蓝菜，莴苣等。

2、补充雌激素的药物

维生素E被称为生育酚，具有调节机体内部激素的作用，尤其是对体内性激素的调节功能显著，能增加女性雌激素的分泌，如果此时在补充雌激素会导致体内雌激素的量过大，影响体内激素平衡，引起内分泌失调。

3、补充无机铁的营养品

维生素E具有较强的氧化作用，能与无机亚铁发生反应，因此，在补充维生素E的时候切忌不可食用含有无机亚铁的营养品，比如含有硫酸亚铁等营养补品，会降低两种营养物质的营养功效。但是有机铁却不收影响，可以一起补充。

4、降低脂肪吸收的药物

有很多药物对脂肪的吸收具有一定的抑制作用，能降低脂肪的吸收，维生素E属于脂溶性维生素，它的吸收需要一定量的脂肪溶解，因此，在补充维生素E时不宜吃具有抑制脂肪吸收的药物，比如：新霉素、矿糖油等。