板栗一般是秋冬季节开始成熟的，大部分人应该应该都是喜欢吃板栗，板栗一般作为零食食用，当然也可以作为菜食用，有人还将板栗作为主食，子啊没有吃饭的情况下吃板栗，有人说这样不好，那板栗可以在空腹的时候吃吗？空腹吃板栗有什么影响？

1、可以空腹吃

空腹的时候可以吃生的板栗，板栗其实是营养价值非常高的食物，板栗中含有大量的碳水化合物和矿物质，不仅能补能能量还能补充营养。生的板栗维生素的含量会比较高，特别是维生素C的含量是很多水果的好几倍，所以空腹可以适量吃一些板栗。

2、不要吃太多

其实不管是不是空腹，板栗都不能吃太多，生的板栗就更不能吃多了，生的板栗虽然吃起来脆脆甜甜的，但是生的板栗很难消化，吃一点可能还好，吃多了可能就会出现胃疼的情况。其实建议大家吃板栗吃熟的比较好，因为的熟的板栗相对来说好消化而且营养也比较好吸收。

3、温馨小提醒

其实板栗被称为干果之王，特别适合中老年人食用，老人吃板栗能强筋健骨、缓解腰腿疼痛，女性吃板栗能活血止血、增强体质，男性吃板栗能补肾壮阳。但是要注意板栗一天最多不要超过十颗，生的板栗更加少，每天早上晚上吃一两颗生板栗其实是很好的，熟的板栗就在两餐饭中间作为零食食用比较好。

4、空腹不能吃的食物

1、牛奶和豆浆

牛奶和豆浆中含有大量的蛋白质，空腹饮用的话，蛋白质将会转化成热能被消耗掉，起不到营养滋补的作用。正常的食用方法最好是与点心，面包等含面粉的食物同时食用，或者餐后两小时再喝，或睡前再喝均可。

2、酸奶

空腹饮用酸奶，会使酸奶的所含的营养成分流失，保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前饮用，既有滋补保健，促进消化作用，又有排气通便的作用。

3、白酒

空腹喝白酒会刺激胃黏膜，久而久之引起胃炎，胃溃疡等疾病，而且人空腹的时候，本身血糖就低，此时饮酒，人体很快出现低血糖，脑组织会缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现头晕，心悸，出冷汗和饥饿感，严重者会发生低血糖昏迷。

4、糖

糖是一种极易消化的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持正常的血糖值，使血液中的血糖骤然升高，容易导致眼疾;而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。

5、柿子

柿子含有较多的果胶，单宁酸，这些物质与胃酸发生化学反应，容易生成难以溶解的凝胶块，形成胃结石。

除了柿子之外，西红柿，白薯也是含单宁酸和胶质较多的食物，同样会刺激胃壁分泌胃酸，引发胃结石，或烧心等不适感。

6、香蕉

香蕉含有较多的镁元素，空腹吃香蕉，会导致身体中的镁骤然升高，破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，对身体健康不利。