很多人平时都喜欢在做菜的时候加入一些柠檬，一般是为了让菜色更好，还有的是需要柠檬的味道，其实柠檬的作用是很大的，还有不少人喜欢泡柠檬水喝，柠檬水的泡法比较简单，而且味道还不错，那柠檬切开后可以保存多长时间？喝柠檬片泡水有什么好处？

1、柠檬片可以放多久

切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。

2、柠檬片泡水的功效

柠檬色泽橙黄、气味芬芳，是一种营养极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。

美白

由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用;

防治心血管疾病

喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;

防治肾结石

柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

提高免疫力

柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。

祛痰

更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

3、柠檬片泡水注意事项

柠檬片泡水喝要注意的是：再好的食物摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外，有很多女性为了美容每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此喝柠檬水也要适量每天不宜超过1000毫升。此外由于柠檬pH值低达2.5因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水 。

4、柠檬水洗脸的好处

用柠檬水洗脸的好处有很多，常见的有：

(1)祛斑

柠檬水能够帮助消除皮下黑色素，促进黑色素的分解代谢，帮助消除脸部斑点。一般柠檬水洗脸能够帮助消除黑斑、雀斑、晒斑等斑点。

(2)美白

柠檬水能够帮助软化角质层，促进老化角质的代谢，帮助清除脸部皮肤暗沉，促进脸部细胞活力重现。坚持用柠檬水洗脸能够帮助美白嫩肤。

(3)收毛孔

柠檬水洗脸能够帮助深层清洁脸部皮肤表层多余的油脂，清洁毛孔之后还能够帮助抑制油脂过多分泌，紧锁毛孔，使肌肤洁嫩干爽。

(4)光润肌肤

柠檬水洗脸不仅能够收缩毛孔，还能够帮助清除废旧角质，让肌肤细胞重新恢复活力，而且洗脸的过程中还能够为肌肤补充水分，消除皮肤干燥、多皱纹。