香蕉是很多人都喜欢吃的一种水果，也是很常见的一种水果，香蕉吃起来也比较方便，不仅好吃而且还有很高的营养价值，但是很多人发现香蕉放了几天后就会有一些斑点，一般的人还是会吃掉，那长斑点的香蕉还能吃吗？香蕉的营养价值有多高？

1、香蕉的营养价值

治疗忧郁症：香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。患忧郁症的患者，平时可以多吃香蕉来减少情绪低落，使悲观失望，厌世烦躁的情绪逐渐消散。

防治胃溃疡：胃肠道溃疡的患者常服用保泰松，往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，食用香蕉则可刺激胃黏膜细胞生长的作用，使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。

防治高血压：美国医学专家研究发现，常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为，人如缺乏钾元素，就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质，而含钠量低，且不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。

治疗瘙痒症：香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。

降低胆固醇：胆固醇过高会引起冠心病，香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。胆固醇过高者，可用香蕉果柄50克，洗净切片，用开水冲饮，连饮10～20天，即可降低胆固醇。

2、长斑香蕉的功效

贫血：长斑香蕉铁质含量高，能刺激血液内的血色素。

高血压：长斑香蕉含极高量的钾，但盐份低，最理想是降血压。最近，美国食品及药物管理局宣布，允许香蕉业宣传：长斑香蕉能降低血压高和中风机会。

脑力：在英国Twickenha就有200名学生，为了要提升脑力，帮助考试，在学期开始，于早餐、小休和午饭，都吃适量长斑香蕉。研究显示，含丰富钾质的长斑香蕉，能提高学生的专注力，对他们读书有所帮助。

便秘：长斑香蕉的纤维质很高，可帮助回复肠胃正常活动，消除便泌，无需服用轻泻剂。

宿醉：长斑香蕉奶色加蜜糖可以实时解酒。长斑香蕉松驰胃部，蜜糖提升血糖水平，抒缓精神和制做炭水化合物。

心绞痛：长斑香蕉对身体有一种天然的制酸性，有镇痛作用。

3、香蕉皮的妙用

治口腔溃疡。香蕉皮晒干后，加上火炭母（又叫火炭毛），一起煲水，加适量红糖调味，喝了可以治疗口腔发炎、溃疡，另外还有通便的作用。

治疗皮肤瘙痒症。香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。

净化水中的重金属。香蕉皮可以吸附水中的重金属污染物。巴西圣保罗州大学的研究人员发现，切碎的香蕉皮可有效去除饮用水中有害的铜、铅等重金属。用香蕉皮制成的水净化设备，即使连续使用11次，其吸附重金属污染的特性依然显著。研究人员认为，香蕉皮能在水质净化领域发挥重要作用，因为同目前采用的净化方法相比，这一方法不但环保低廉，而且耐用性更好。

4、香蕉皮妙用

1.香蕉皮用来擦拭皮鞋、皮衣，能够长保皮制品光泽，延长它的使用寿命。

2、催熟：把其皮放在其他未熟的水果一起，例如芒果和猕猴桃等，不久就能够吃到美味的水果。

3、把香蕉皮埋在兰花的花盆底下，里面的营养矿物质能够滋养兰花快速生长，并且还长得相当结实。

4、香蕉皮可做面膜使用，把其贴在脸上十分钟，再用清水洗干净，就可以改善面部干燥的朋友，使皮肤变得滋润光滑。

5、治瘊子：用香蕉皮敷在疣(俗称瘊子)的表面，使其软化，并一点点地脱落，直至痊愈。用这个方法可将头及脸部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷，用手指一点点捏掉，治好后再不复发。

6、治皮肤瘙痒症，对皮肤病也很有用，将其捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。

7、香蕉皮加上红糖和火炭母(又叫火炭毛)一起煲水，喝了治疗口腔溃烂，改善便秘的困扰。

8、香蕉皮洗干净之后加上冰糖调味，加水煎炖，饮汤，对火气大牙齿痛都很有效。

9、香蕉皮拿去火上烤着吃，能够治痔疮和便血

10、治疗皮肤干燥开裂，洗完手之后，用香蕉皮擦拭皮肤，可以防止口开裂。

11、巧治高血压：取香蕉皮30克-60克，煎汤服用，可治高血压。

12、巧防中风：取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮，能扩张血管，防止中风和心绞痛。

13、解酒：香蕉皮60克煮水饮，清利头目。