苹果可以说是我们平时见得最多的一种水果，很多人都非常喜欢吃，而且有不少人每天都有吃苹果的习惯，但是不知道有多少人知道有一种苹果的果肉是红色的，见过的人可能并不多，那种苹果叫红肉苹果，那红肉苹果味道好不好？红肉苹果和普通苹果有什么区别？

1、红肉苹果好吃吗

红皮苹果你一定吃过，但红肉苹果你可能连看都没看过!苹果之乡日本青森县的五所川原市，栽植出一种红肉苹果，不但皮是红的，肉也是红的。因为果肉酸度高，所以不卖整个的苹果，而是做成果汁、果酱等加工食品。

2、红肉苹果的介绍

平均单果重200g，最大果325g，果形指数为0.89-0.96；果面光亮，果点极小，酷似樱桃和西红柿，极为美观；果实从落花起至果实成熟，果面一直为红色，无转色过程；果肉自果心外缘至果皮为鲜红色，心皮内也呈红色，心皮附近为淡红色，果实经、从纵向切开，红色花纹呈心形图案，横切后，呈五角形红白图案，甚为美观；由于果皮、果肉中富含抗氧化特质，果肉在空气中不容易被氧化褐变，比普通苹果更有益于健康。果肉硬脆，硬度为10.5kg/cm2左右；果汁为红色，果汁丰富，风味浓甜浓酸，爽口，含可溶性固形物18%左右，可滴定酸0.6%左右，品质极优。

3、红肉苹果功效作用

红肉苹果能抗氧化

红肉苹果的外表也多为红色，与红香蕉想近，有些人也感觉它物别像西红柿，这种苹果从里到外都是红色，有大量天然的抗氧化成分存在，人们食用以后能提高身体的抗氧化能力，起到延缓衰老和增加身体免疫力的作用。

红肉苹果可供人观赏

红肉苹果是一种观赏价值很高的特色植物，它在春天时鲜花盛开，十分美丽，夏天叶子也别有一番韵味，可供人观赏，到了秋天更能为人们展示出硕果累累的诱人色，是水果观赏价值最高的一个品种，这种红肉苹果的适应性很可，可以在多个地区的园林景区中栽培。

4、红肉苹果的营养价值

红肉苹果是一种营养价值特别高的水果，它不但有多种维生素和矿物质存在，还有多种对人体有益的氨基酸，也有糖份和膳食纤维以及天然果胶存在，人们食用以后不但能吸收多种营养成分，还能预防便秘、心脏病和神经衰弱等多种疾病的发生。

5、吃苹果禁忌

1.苹果不吃海鲜

这是因为苹果鞣酸较多，吃完再吃海鲜对海鲜蛋白质的吸收不利，还可能引发恶心呕吐以及腹胀腹痛等问题。同样的道理，鞣酸丰富的葡萄、草莓、柠檬、柿子等等，均不可和海产一起吃。

2.苹果核不要吃

苹果核中少量的氢氰酸是种有毒物质，在人体中沉积过多，会使人出现头痛头晕以及呼吸加快等情况，甚至还会造成食用者的昏迷。不过氢氰酸几乎只存在于苹果核中，所以吃苹果只要不吃核就没问题。苹果核被啃到也许不会立刻中毒，但总是吃苹果啃到核是不利于健康的。

3.当心打蜡苹果

为了满足市场需求，很多苹果使用激素催熟，还会通过打蜡、着色来增加卖相，这种水果很受消费者欢迎，但也格外影响人体的健康。苹果保鲜还用了防腐剂，防腐剂以及膨大剂一类的东西使用过多会导致苹果有毒，食用容易损伤肝脏。还有工业石蜡，打在苹果表面，使苹果更漂亮，并且保住水分，但食用对人体有害。