豌豆是生活中很常见的蔬菜，它清新的味道受到很多人的欢迎。豌豆不仅好吃，还有很丰富的营养，特别是维生素C的含量很高，它还含有丰富的水溶性植物纤维，食用豌豆对健康有好处。吃豌豆还可以美容，那么，豌豆怎么吃可以美容？豌豆怎么吃有营养？

1、豌豆怎么吃美容

1、番茄豌豆饭

原料：番茄200克，青豌豆100克，鸡蛋2个，糯米100克，大米100克，油、盐、味精各少许。

做法：①将糯米、大米淘洗干净，放入锅中，加清水适量煮熟成饭。番茄洗净，切成小块。

②炒锅中放油，烧热，打入鸡蛋，放入青豌豆，炒片刻。倒入米饭、番茄、盐、味精，再炒片刻即成。>>怎么吃排毒杏花虾蟹豌豆汤

功效：此饭可祛斑驻颜，养阴生津。适用于颜面色斑者。

2、豌豆炒腊肉

原料：熟腊肉100克，豌豆300克，植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。

做法：①将熟腊肉去皮，切成小长方片。

②鲜豌豆洗净。

③将炒锅置火上，放油烧热，先放腊肉片速炒，边炒边淋上少许高汤汁烧开，再烹入料酒，放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟，见豌豆转为翠绿色时调入味精即出锅装盘。

3、清炒豌豆苗

原料：鲜豌豆苗500克，熟猪油、葱姜丝、精盐、味精、料酒、香菜段各适量。

做法：①将豌豆苗拣去杂质，用清水洗净，捞出沥干水分。

②锅内下入少许猪油，用旺火烧至五六成热时，用葱姜丝爆锅，倒入豌豆苗翻炒，烹入料酒，加精盐、昧精、香菜段，炒至豌豆苗断生即成。

功效：此菜有滑润肌肤并能除去皮肤上的过多油脂的功能。很适合油质皮肤的女青年食用。

4、豌豆美容粥

组成：豌豆100克，红糖适量。

做法：将豌豆用温水浸泡数日，用微火煮作粥，至康烂如泥。加入红糖，做早餐或不拘时食之。

功效：理脾益气，祛湿利水，消肿通乳。生肌生肉、滋养皮肤。可适用于因胃肠失和、脾失健运引起的院腹胀满，面、肢轻度浮肿，面色干黄等症。亦可用于妇女产后乳汁不下。

2、注意事项

1.豌豆含有很多的植物蛋白，比较难消化，因此，豌豆最好熟吃，生豌豆对胃肠功能有影响。

2.豌豆属于产气食物，吃太多容易引起腹胀、打嗝。

3.豌豆含有很高的能量，因此，不可食用过多，肥胖的人也不可多吃。

4.市场上很多的优质粉丝都是豌豆等豆类淀粉制成的，但是在加工时往往会加入明矾，不宜经常食用。