许多人平时都是非常注重保养自己的皮肤的，其中不少人都尤其格外注重美白自己的皮肤，因为许多人都希望自己能够拥有白皙无暇的皮肤，所以不少人都会吃一些能够美白的食物。那么吃什么食物可以快速美白？快速美白吃什么食物好？

1、快速美白吃什么

1.白萝卜

中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”.白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C.维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

2.豌豆

《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A,起到润泽皮肤的作用。

3.胡萝卜

胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。

4.蘑菇

蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。

5.甘薯

甘薯含大量粘蛋白，维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。

6.黄瓜

黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸，还有丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。

2、美白祛斑食谱

1、地黄香酥鸭

鸭子半只，山药200克，生地黄100克，枸杞30克，将鸭子去内脏拆去全身骨头，再用盐、胡椒粉、黄酒、生姜、味精腌制1个小时。准备一个蒸锅或大腕，然后将生地黄切片用纱布包好放在碗底，山药和枸杞平铺在纱布上层，再把鸭肉切小块放在上面，然后加入高汤至覆盖蒸2个小时。即可出锅食用。

鸭肉含丰富的蛋白质，还有不饱和脂肪酸和微量元素丰富，能滋阴养颜、去除斑点。

2、银耳汤

银耳被人们誉为“菌中之冠”，它的营养成分很丰富，是一种比较好的养生食品，它里面含有丰富的胶原蛋白。另外，银耳蛋白质中还含有17种氨基酸和多种矿物质，其中钙、铁的含量很高。常食用银耳对身体健康很有好处。

银耳中含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤所需要的胶原蛋白比较接近，经常吃银耳可使皮肤紧致、细嫩。

3、番茄汁

每天喝一杯番茄汁或者经常吃番茄，对防治雀斑有很好的帮助。番茄含有丰富的维生素C，有着“维生素C的仓库”的美誉。维生素C可以抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤更加白嫩。所以说，番茄是养颜佳品。

4、薏仁莲子粥

薏仁150克，莲子50克，红枣五颗，冰糖15克，冷水1000毫升。薏仁洗干净后最后用冷水浸泡三个小时，捞出来后把水分沥干。莲子要把莲心去掉，然后用冷水把它洗干净。红枣同样是要去核。锅内放进1000毫升冷水，然后加入薏仁，用大火烧热之后，再把莲子和红枣一同放进锅内煮熟，最后加入冰糖调味，煮成粥就可以了。

此款药膳粥能够美白保湿，对于消除雀斑、蝴蝶斑和老年斑有不错的疗效。

5、黄瓜粥

黄瓜粥是黄瓜的做法之一，取100克大米、300克鲜嫩黄瓜、生姜10克一同煮粥，用食盐调味，一日两次温服即可。

现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐以及一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及钙、磷、铁等营养成分，对消除色斑、增白皮肤有很好的效果。

6、柠檬冰糖汁

将柠檬榨汁，加入适量冰糖饮用。柠檬含有丰富的维生素C，100克柠檬汁所含的维生素C高达50毫克。

此外，柠檬还含有钙、磷、铁和B族维生素等成分，经常饮用柠檬汁不仅可以使肌肤嫩白，而且还能防止皮肤血管老化，消化面部色素斑。

7、黑木耳红枣粥

取黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳泡发洗净，红枣洗净去核，加水煮半个小时左右。

每日早晚餐后各服一次，经常服食可以驻颜祛斑、健美丰肌。《本草纲目》记载，黑木耳可去除面上黑斑。黑木耳具有润肤、防止皮肤老化的功效;打造和中益气，健脾润肤。

8、绿豆百合美白汤

将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。大火煮滚后，改以小 火煮到豆熟。依个人喜好，加盐或糖调味皆可。

绿豆与百合所含的维生素能使黑色素还原，具有美白作用。