在炎热的夏天，很多人喜欢吃冰激凌，冰激凌不仅可以帮助驱赶炎热，还能让人享受香甜的味道。现在也有很多人在冬季吃冰激凌，其实不管在夏天还是冬季，都是可以吃冰激凌的，不过吃冰激凌需要注意一些事情，那么，哪些人不能吃冰激凌？

1、冰淇林饮食禁忌

1、一次不可以吃太多

一次进食过多，也会出现不良反应。小儿易引起腹痛，中老年人易引起心绞痛，一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症，并且有可能损坏牙齿。

2、不可以吃太快

如进食过快，则易刺激内脏血管收缩，并使局部出现贫血状态，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生，有的人则会因三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛。因此，平时有胃肠疾病、胆囊炎不可进食过快，以免刺激内脏血管，造成局部贫血，胃肠道的消化功能和杀菌能力减弱，导致胃肠炎，胆囊炎甚至肝炎的发生。

3、已融化冰淇林不可重放回冰箱

已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用，重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分。

4、不要在饭前饭后吃

饭前饭后吃影响食欲，由于冰激凌温度低，会造成胃肠道血管收缩，从而影响其消化吸收能力，影响各类营养素的吸收。如果要吃，建议放在两餐之间。

炎热的夏季就要到来，冰淇淋这一冰冰凉凉又甜蜜可口的食物成为人们解暑的最佳选择。但是吃冰淇淋也有一些禁忌，有些人群并不适合吃冰淇淋哦。今天小编就告诉大家一些吃冰淇淋的禁忌，以及哪些人群不适合吃冰淇淋。

2、欲控制体重的人群

市场上的冰激凌糖含量和脂肪含量都很高，正是这种高糖、高脂的特点能促使人变胖，另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人变胖。有调查显示，反式脂肪酸引起肥胖的能力是饱和脂肪酸的3~4倍，而且主要堆积腹部脂肪。这些成分为什么会导致人发胖的呢?糖类和脂类是人体需要三大产能营养素之二，其中1克糖类可以产生4千卡的热量，1克脂肪可以产生9千卡的热量。过多地摄入自然会造成能量过剩，从而引起肥胖。这类人人在吃冰激凌时应注意哪些问题?所谓一口吃不成胖子，这句话对于任何食物都适用。

因此胖人在吃冰激凌时最要注意的就是量的问题。不能抵抗冰激凌冰爽、柔滑的口感，可以吃一个解解馋，但是不能多吃，另外如果当天吃了冰激凌，就不要再吃其它能量高的食物了，这样才能控制一天的总能量。至于脂肪含量多少是高脂食物，当前还没有标准，但是我们知道，像油炸食品、超市中各种蛋黄派、薯片等肯定脂肪含量很高。在这里要提醒消费者的是购买时多看营养标签，比较不同产品的糖类和脂肪含量来选择。

3、其他

另外肠胃功能不好的人，低温刺激会加重其病情，吃冰激凌要慎重。体制弱的人不宜吃，因为冰激凌会影响食欲，体制弱的人再吃，食欲不好，体制会更弱。

4、吃冰淇淋会胖吗

(1)吃冰淇淋会胖吗

吃冰淇淋不会胖。冰淇淋口味多种多样，并且冰淇淋可以说是百搭，吃冰淇淋会不会发胖，主要还得看怎么搭配和食用量，本来冰淇淋自身的能量就很高，若是再搭配上饼干等高能食物，食用过多是可引起肥胖，若是搭配水果等食物，并且控制好食用的量，根本出不胖。

(2)冰淇淋的营养成分

100克冰淇淋中含水分74.4克、蛋白质2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克，另含有少量的维生素A、B2、E以及钙、钾、锌等微量元素--100克冰淇淋相当于35克大米饭。因此，吃冰淇淋一定要有度。

(3)冰淇淋吃多少合适

首先冰淇淋在夏天不能天天吃，建议每周吃1~2次即可，而每次食用的量也不能过多，每次吃100g左右的冰淇淋，其提供的能量差不多150~200千卡，在适当的控制下其他高能饮食的量，就不会被出现肥胖现象。

(4)冰淇淋什么时候吃最好

冰淇淋建议在早上或中午的饭后吃，而避免在晚上吃，早上和中午人体需要的能量较高，这时候吃冰淇淋能会直接转化为能量供给机体消耗，很少有转化为脂肪囤积的可能，可避免肥胖，在而晚上吃，人消耗较少，很容易肥胖。

(5)吃冰淇淋的注意事项

1.冰淇淋不会引起肥胖，前提是建立在冰淇淋食用的量很少的基础上，肥胖的人若是平时饮食够多，不建议吃冰淇淋。

2.冰淇淋毕竟属于生冷食物，不建议吃太多，以免引起脾胃虚寒，出现消化不良的现象。

3.冰淇淋需选购正规的品牌，很多小作坊制作的冰淇淋都调价有添加剂，避免摄入过多。